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宣城敬亭綠雪茶

宣城敬亭綠雪茶

宣城敬亭綠雪茶是安徽省宣城市境內敬亭山區出產的一種綠茶,以其特有的清香和爽口而聞名。該茶葉採用嫩芽、一葉、一心製作,其外形細嫩勻整,色澤綠翠。沖泡後,茶湯呈現出碧綠色,清香幽雅,滋味甘醇,口感清爽,回味悠長。宣城敬亭綠雪茶在國內外茶葉市場上有很高的認可度和推廣價值。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

敬亭綠雪茶屬於哪兒的特產

敬亭綠雪茶是安徽省宣城市宣州區的特產。敬亭綠雪的品質特徵是:形如雀舌,挺直飽滿,茶葉肥壯,全身白毫,色澤翠綠;泡後,湯色清澈明亮,白毫翻滾,如雪茶飛舞;香氣鮮濃,似綠霧結頂。

敬亭綠雪產於安徽省宣城市北敬亭山。敬亭山區,巖谷幽深,山石重疊,雲蒸霧蔚,日照短,漫射光多,氣候溫和溼潤,茶園多分佈於山塢之中,竹木蔭濃,陽光遮蔽,烏沙土肥沃疏鬆,茶樹支條生長繁茂,芽葉肥壯鮮嫩。敬亭綠雪,是以其優越的生態環境和精湛的製茶工藝,形成了它所具有優異的內在品質和獨特風格。

每年清明至穀雨間開園採摘,專採“一葉抱一芯”即尚未展開的細嫩一芽一葉,或一芽二葉初展,身長一寸,經殺青、整形、提毫、乾燥等多道工序精製而成。

成茶外形色澤翠綠,全身白毫似雪;形如雀舌,挺直飽潤;芽葉相合,不離不脫;朵朵勻淨,婉如蘭花;湯色清碧,葉底細嫩;回味爽口,香郁甘甜。連續沖泡兩三次香味不減。“敬亭綠雪”茶形如雀舌,茶葉肥壯,全身白毫,色澤翠綠;泡後,湯清色碧,白毫翻滾,如雪茶飛舞;香氣鮮濃,似綠霧結頂。

敬亭綠雪分特、一、二、三共四個等級。因小環境而異,幹茶呈板栗香型、蘭花香型或金銀花香型。飲評者有詩讚譽:"形似雀舌露白毫,翠綠勻嫩香氣高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飄。"泡後,湯清色碧,白毫翻滾,如雪茶飛舞;香氣鮮濃,似綠霧結頂。

敬亭綠雪,在中國茗苑裏重展芳容,深獲各界的厚愛,1976年原全國常務委員會副委員長郭沫若欣然爲“敬亭綠雪”命筆題名;1983年榮獲國家外經部頒發的榮譽證書;1989年獲安徽省首屆科技大會獎。1994年敬亭山茶園面積已達6000畝,擁有相當規模的製茶設備和生產能力,並經國家註冊銷售,深得中外人士推崇。敬亭山茶場已形成了以敬亭綠雪爲龍頭的10多種名優茶系列產品。

敬亭綠雪茶什麼檔次

高端級別

敬亭綠雪茶是一種標準的綠茶,屬於扁條形烘青綠茶,是我國家綠茶珍品之一,當然也是我國曆史名茶之一,他已經具有十分悠久的歷史了,它在綠茶史上都屬於小霸王級別的了呢。

敬亭綠雪茶的功效與作用有哪些

敬亭綠雪茶的功效與作用有哪些

  敬亭綠雪茶的功效與作用有哪些?敬亭綠雪茶是安徽的特產茶葉,外形與雀舌很像,葉沖泡後回味甘醇,滋味清爽,口感很不錯,常喝對身體十分有益,下面講講敬亭綠雪茶的功效與作用有哪些。

  敬亭綠雪茶的功效與作用有哪些1

   1、利尿解乏

  平時人們沖泡飲用敬亭綠雪茶,能吸收一定數量的咖啡鹼和生物鹼,這些物質能刺激人類的腎臟,可以加快人體尿液生成和排出。

  另外人們飲用敬亭綠雪茶,還能提高腎臟的濾出率,能減少有害物質在人體內堆積,另外敬亭綠雪茶中的咖啡鹼還能清理人體內的乳酸,能讓人們的疲勞症狀儘快消失。

   2、降脂減肥

  敬亭綠雪茶可以抑制人體對脂肪和膽固醇的吸收,而且能加快人體內多餘脂肪的燃燒和分解,能促使他們轉化成水,隨人體代謝排出體外,平時人們沖泡飲用敬亭綠雪茶,既能預防血脂血壓升高,又能起到明顯減肥瘦身作用。

   3、美容養顏

  平時人們用敬亭綠雪茶沖泡出的茶湯,含有大量水溶性物質,他可以直接用來洗臉,能滋養細嫩肌膚,而且能祛除皮膚油膩,收斂毛孔,它既能延緩人體皮膚衰老,又能增強人體皮膚的抗曬能力,經常使用能讓人們的皮膚變得越來越好。

   4、抗菌消炎

  抗菌消炎也是敬亭綠雪茶的重要作用之一,這種茶葉中含有多種天然抗炎成分,特別是茶多酚的含量比較高,它對人體內的多種致病菌和病原菌以及病毒都有明顯抑制和消滅作用,能防止這些有害物質對人體產生。

  另外人們出現病毒性疾病或身體內出現炎症時,多衝泡飲用一些敬亭綠雪茶,對病情恢復也大有好處。

  敬亭綠雪茶的功效與作用有哪些2

   一、敬亭綠雪茶的品質特徵

  外形:形如雀舌,挺直飽潤,芽葉相合,不離不脫,全身白毫。

  色澤:翠綠。

  湯色:清碧。

  口感:回味爽口,香郁甘甜。連續沖泡兩三次香味不減。

  香氣:清香持久,有蘭花香氣;幹茶有板栗香型、蘭花香型或金銀花香型。

  葉底:嫩綠成朵,形似蘭花。

   二、敬亭綠雪茶的功效

  敬亭綠雪成茶內含有較多的茶多酚,咖啡鹼,氨基酸,維生素C,蛋白質等營養成分。茶多酚具有抗癌、防輻射、殺菌抑菌、抑制心血管疾病、美容瘦身等作用。

  敬亭綠雪中的咖啡鹼,是一種黃嘌呤生物鹼化合物,是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。維生素C對治療壞血病,預防牙齦萎縮、出血有一定功效,還能預防動脈硬化。

   三、敬亭綠雪茶的泡法

  1、茶具:飲用敬亭綠雪,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質潔白,便於存託碧綠的茶葉和茶湯。

  2、水質:沖泡敬亭綠雪的水質要好。通常選用潔淨的優質礦泉水,也可以用經過淨化處理的自來水。水的`酸鹼度爲中性或微酸性,切勿用鹼性水,以免茶湯深暗。

  3、水溫:煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最爲適宜。

  因爲優質敬亭綠雪的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃,同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃,很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失,使茶湯失去香味。

  4、茶與水的比例:通常茶與水比爲1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)爲宜,這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。

  5、泡茶技巧:要求手持水壺往茶杯中注水,採用鳳凰三點頭的手勢,使注於的熱水衝動茶葉,上下浮動,茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注於少量熱水,使茶葉浸潤一下,稍後再注水至杯沿1cm至2cm即可。

  千島玉葉中得多數有效成分在第一次沖泡後浸出量最大,經三次沖泡後基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次爲度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。

安徽有哪些名茶 安徽有什麼名茶

1、六安瓜片。六安瓜片產於安徽省六安市大別山,具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整的特點,沖泡後湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮,散發着板栗般的香氣,滋味鮮醇回甘。

2、太平猴魁。太平猴魁產於安徽省黃山市黃山區,具有茶形挺直、兩端略尖、扁平勻整、肥厚壯實、全身白毫、茂盛而不顯、含而不露、色澤蒼綠的特點,沖泡後湯色清綠明澈、葉底嫩綠勻亮、芽葉成朵肥壯、蘭香高爽、滋味醇厚回甘。

3、嶽西翠蘭。嶽西翠蘭產於安徽省安慶市嶽西縣,具有芽葉相連、舒展成朵、色澤翠綠、形似蘭花的特點,沖泡後湯色淺綠明亮、葉底嫩綠明亮、香氣清高持久、滋味醇濃鮮爽。

4、涌溪火青。涌溪火青產於安徽省宣城市涇縣,具有茶形獨特美觀、顆粒細嫩重實、色澤墨綠瑩潤、銀毫密披的特點,沖泡後湯色杏黃明亮、形似蘭花舒展、清香馥郁、味濃甘爽。

5、敬亭綠雪。敬亭綠雪產於安徽省宣城市北敬亭山,具有色澤翠綠、芽葉肥壯、白毫似雪、形如雀舌、挺直飽潤的特點,沖泡後湯色清碧、葉底細嫩、白毫翻滾、香氣鮮濃、香郁回甘。

夢見敬亭綠雪茶的預兆

1、夢見敬亭綠雪茶的預兆

成功順利伸展,無障礙而向上發達,基礎境遇亦安泰,事事順利,興盛隆昌,終生得幸福繁榮,身心健泰,保得長壽幸福。【大吉昌】

吉凶指數:93(內容僅供參考,不代表本站立場)

2、夢見敬亭綠雪茶的宜忌

「宜」宜贈送禮物,宜玩遊戲,宜會舊友。

「忌」忌晨練,忌正常作息,忌遲到早退。

3、夢見敬亭綠雪茶是什麼意思

夢見雪,表示你最近會有喜事,或是讓人開心快樂的事會一件一件跟着來。不過若是看到雪突然又消失了,則可能在金錢上會有損失。

本命年的人夢見敬亭綠雪茶,遠行外出少去,東北方小心開車注意分全。

夢見敬亭綠雪茶,按周易五行分析,吉祥色彩是白色,桃花位在正東方向,財位在東南方向,幸運數字是8,開運食物是石榴。

做生意的人夢見敬亭綠雪茶,有人從中破壞,不影響營利,有財利可得。

懷孕的人夢見敬亭綠雪茶,生男,夏佔生女,忌動土損胎氣。

夢見敬亭綠雪茶,適合處理日常瑣事的一天。有什麼證件需要辦領的,有什麼費用需要繳納的,有什麼物品需要購置的這些零零碎碎的事情,你今天最好能一次過來個了結。生活即將進入新的時期,收拾妥當來迎接吧!

戀愛中的人夢見敬亭綠雪茶,互相發掘缺點,若能包容對方婚可成。

夢見龍,是尊貴的象徵,運氣也會變好,事事無往不利,但要特別注意的是,此時的你也有可能會做事完全無計劃,造成衝動行事,反而會有危險,建議你在做任何事之前,一定要三思而後行。

懷孕的人夢見江山綠牡丹茶,生女,忌動土。

夢見蘭雪茶,按周易五行分析,吉祥色彩是綠色,幸運數字是7,財位在正南方向,桃花位在東南方向,開運食物是腰果。

戀愛中的人夢見石敬,說明心情不穩定,忽冷忽熱,互相信任婚姻可成。

夢見龍,代表你身邊有人會升官發財,而你獲得他人的信任。

夢見蘭雪茶,命運般的戀情相遇,表現高尚品味的舉止將是決定性的關鍵喔。戀愛運大爲提升的日子,而且還是熱熱鬧鬧的感覺喲。不用刻意安排也沒關係,隨性參加的活動中意外的發展會更有趣。而要與異性迅速拉近距離其中的關鍵就在於分享經驗,在社交場合中如果有提及自己經歷過的話題,多多發表自己的經驗之談對活絡場面也有幫助呢。

夢見江山綠牡丹茶,羣體氣氛濃厚,今天的活動往往都是在集體中渡過的。你要想達到什麼目標,往往也要依靠團體的力量呢。鼓舞別人顯得尤其重要。

本命年的人夢見亭閣,意味着合理行事,運有起伏,宜謹慎可得平順。

本命年的人夢見一錠雪茶酥,東南方少去爲佳,不利遠行,雙月少外出,損傷之災。

夢見牡丹,是表示可以得到友情,紅牡丹是能得到美女的青睞。總括來說夢中看到牡丹是吉利的夢,不過如果你伸手攀折牡丹,卻是不吉利的。

懷孕的人夢見亭塌了,生男,五月生女。

夢見敬河,按周易五行分析,幸運數字是7,桃花位在正東方向,財位在東南方向,吉祥色彩是白色,開運食物是粥。

本命年的人夢見同性領導敬自己茶,意味着有財利可得,但錢財出入小心,慎防偷盜。

湖南綠茶有哪些?

湖南有那些好的綠茶?

湖南的綠茶:安化松針 高橋銀峯 桂東玲瓏茶 龍華春毫 汝白銀針 南嶺嵐峯 安仁毫峯 古洞春芽 南嶽雲霧 嶽北大白茶 回峯茶 塔山山嵐茶 雙峯碧玉 神農劍茶 東山秀峯 洞庭碧螺春 蘭嶺毛尖 大將軍茶 桑植元帥茶 江華毛尖 五蓋山米茶 黃竹白毫 河西園茶 嶽麓毛尖 湘波綠 官莊毛尖 牛牴茶 碣灘茶 有名的綠茶:洞庭碧螺春 安化松針 嶽麓毛尖

湖南有什麼好茶

您好

早在兩千年前,湖南就已經是全國有名的產茶之地了。炎帝神農氏曾“日中七十二毒,得茶而解

之”,

湖南產茶歷史悠久,好茶名品雲集,名茶如下

君山銀針茶 、 高橋銀峯 、 古丈毛尖 、金井毛尖 、 蘭嶺綠之劍

東山秀峯 、 南嶽雲霧茶 、石門銀峯 、 安化松針 、野針王

希望回答可以幫助您

湖南什麼茶葉好喝?

湖南省衡陽市常寧市福塔山嵐茶茶葉,現已經形成“神絲牌”雁城醉美人紅茶、“神絲牌”福塔山嵐茶兩個系列,三個檔次,溜達包裝品類商品茶,其茶葉天然、有機,口感純正香濃。湖南目前還有安華黑茶、岳陽的君山毛尖、衡山南嶽的雲霧茶;前者爲黑茶能健胃助消化;今年的傷害美博會勢頭和推廣都還不錯;後兩者爲綠茶;看你自己的對於喝茶的要求和品位選擇。

湖南哪裏的茶葉比較有名?

安化的黑茶吧

湖南產什麼茶葉

湖南是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱。全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產茶八萬多噸。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶等幾十種。

▪ 湖南黑茶

▪ 茯磚茶

▪ 安化千兩茶

▪ 安化紅茶

▪ 城步蟲茶

▪ 龍蝦花茶

▪ 奉家米茶

▪ 湖南紅茶

。蒙洱茶

▪ 金井毛尖

▪ 怡清源野針王

▪ 南嶽雲霧茶

▪ 石門銀峯

▪ 蘭嶺綠之劍

▪ 安化松針

▪ 東山秀峯

▪ 湘波綠

▪ 潙山毛尖

▪ 長沙毛尖茉莉花茶

▪ 永豐紅茶與永豐細茶

▪ 河西園茶

▪ 嶽麓毛尖

▪ 安化銀毫

▪ 石門牛抵禪茶

▪ 沅陵碣灘茶

▪ 安仁豪峯茶

▪ 炎陵天堂茶

▪ 狗腦貢茶

▪ 郴州米茶

湖南有什麼特產茶?

湖南幾乎所有市縣都產茶,是中國四大產茶省之一,全國最大的 黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定爲貢茶。湘茶罰品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峯和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產油茶的最大產區,以湘江流域最多。

綠茶包括哪些品種

綠茶的品種很多,下面是一些比較常見的品種!

(一)綠茶:1:龍井:獅峯龍井,梅塢龍井,西湖龍井.(產地是浙江)2:碧螺春茶(產地是江蘇吳縣太湖洞庭山上)

3:黃山毛峯茶(產地是黃山)

4:廬山雲霧(產地是廬山)

5:六安瓜片(產地是安徽省六安縣)

6:蒙頂茶(產地是四川蒙山)

7:太平猴魁茶(產地是安徽省太平縣)

8:君山銀針茶(產地是洞庭湖中君山小島上)

9:顧渚紫筍茶(產地是浙江的顧渚山)

10:信陽毛尖茶(產地是河南省信陽地區)

11:平水珠茶(產地是浙江省平水鎮一帶)

12:西山茶(產地是廣西桂平)

13:雁蕩毛鋒茶(產地是浙江的雁蕩山)

14:華頂雲霧茶(產地是天台山周圍)

15:涌溪火青茶(產地安徽省涇縣涌溪彎頭山)

16:敬亭綠雪茶(產地是安徽宣城敬亭山)

17:峨眉峨蕊茶(產地是峨眉山)

18:都勻毛尖茶(產地是都勻縣)

19:恩施玉露茶(產地是湖北)

20:婺源茗眉茶(產地是江西婺源縣)

21:莫幹黃芽茶(產地是莫干山)

22:普陀佛茶(產地是浙江省普陀山)

23:安吉白茶(產地是浙江安吉)

24:五山蓋米茶(產地是湖南郴州)

25:徑山香茗(產地是浙江)

26:江山綠牡丹(產地是浙江)

27:竹葉青(產地是峨眉山)

湖南有什麼茶葉

湖南,位於我國第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面,故稱湖南,屬帶氣候,無霜期長,年平均氣溫在16.7攝氏度至17.9攝氏度之間,南北溫差極小,降雨量豐富適宜茶樹生長,是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱。全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產茶八萬多噸。分別有:湖南黑茶、茯磚茶、安化千兩茶、安化紅茶、城步蟲茶、龍蝦花茶、奉米茶、湖南紅茶、蒙洱茶、金井毛尖、怡清源野針王,南嶽雲霧茶、石門銀峯、蘭嶺綠之劍

、安化松針、東山秀峯、湘波綠、潙山毛尖、長沙毛尖茉莉花茶、永豐紅茶與永豐細茶、河西園茶、嶽麓毛尖、安化銀毫、紶門牛抵禪茶、沅陵碣灘茶、安仁豪峯茶、郴州米茶

湖南省最出名的茶是什麼茶?就一款,最好有詳細介紹

君山銀針

君山銀針是中國十大名茶之一,有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經特殊工藝精製而成,外形勻直整齊,沖泡後,茶香撲鼻,沁入心脾,茶湯入口,甘醇鮮爽,回味無窮。 ­

君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。文成公主出嫁 *** 時就曾選帶了君山茶。後梁時已列爲貢茶,以後歷代相襲。 ­

君山又名洞庭山,爲湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃,多爲砂質土壤,年平均溫度16~17度,年降雨量爲1340毫米左右,相對溼度較大,三月至九月間的相對溼度約爲80%,氣候非常溼潤。春夏季湖水蒸發,雲霧瀰漫,島上樹木叢生,自然環境適宜茶樹生長,山地遍佈茶園。 ­

“試挹鶴泉烹雀舌,烹來長似君”

望採納,謝謝。

安徽宣城的歷史由來

宣城市位於安徽省東南皖南山區與沿江平原結合地帶,跨東經 117゜58’~119゜40’、北緯29゜57’~31゜19’。

東北至東南與江蘇、浙江兩省毗鄰,爲安徽省的東南門戶。

區域面積12340平方公里,佔全省總面積的8.9%。

宣城作爲區域、經濟、文化中心,歷史悠久。

早在西漢元封二年(公元前109),丹陽郡郡治就設在宛陵(今宣州區)。

晉太康二年(281)析丹陽郡置宣城郡。

自此,宣城一直作爲州、郡一級政區存在。

隋初廢郡,改南豫州爲宣州,不久又改稱宣城郡。

唐初置宣州,中間一度改稱宣城郡,以後複稱宣州。

南宋乾道二年(1166)宣州改爲寧國府,直至清末。

期間,宣城先後爲第九和第六行政督察區。

解放後,1949年5月成立宣城專區。

1952年1月,宣城專區撤銷,轄縣併入新成立的蕪湖專區(1971年改稱蕪湖地區)。

1980年2月,蕪湖地區改名宣城地區。

1982年4月,行署機關移駐宣城。

2000年6月,批准撤銷宣城地區、設立宣城市,2001年二月正式掛牌成立。

宣城,東臨蘇浙,地近滬杭,爲安徽之東南門戶。

自公元前109年設郡以來,歷代爲郡、州、府城,相沿二千多年而不輟,範譁、謝眺、沈括、文天祥等先後出守於此,李白、韓愈、白居易、杜牧等相繼來此寓居,衆多的人文遺蹟,優美的自然風光,使得這座古城不僅贏得“上江人文之盛首宣城”的讚辭,更因謝朓、李白、杜牧等人的大量歌詠,而享有“宣城自古詩人地”的美譽。

宣城現轄宣州、郎溪、廣德、涇縣、績溪、旌德五縣一區,並代管寧國市,面積 12340平方公里,人口275萬,其中2000年設立地級宣城市後,縣級寧國市由省直轄,委託宣城市代管。

憑皖贛、宣杭兩鐵路,318、205兩國道保持着與外界暢通的氣象,從古至今以地利之便,交通暢達,商品集散,成爲江南通都大邑。

宣城人文勝蹟遍佈。

臨風懷古,謝朓樓與黃鶴樓、岳陽樓、滕王閣並稱江南四大名樓;“茲山亙百里,合沓與雲齊”的敬亭山,自南齊謝朓以採,先後300多位詩人墨客登臨此山賦詩作畫,留下詩文600多篇,爲名符其實的“江南詩山”;現存敬亭山麓的廠教寺雙塔,以其對唐塔風格的繼承與革新,成爲全國僅存,因而被列爲國家級保護文物;大文學家馮夢龍發現並稱爲“天下四絕”之一的太極洞,以其中空博大的氣象成爲溶洞奇觀;以三雕藝術、徽墨、徽菜.明清古民居居稱譽海內外的績溪,歷代人才輩出,著作《笤溪漁隱叢話》的胡仔,紅頂商人、一代巨賈胡雪巖,徽墨傳人胡開文,新文化運動倡導者胡適,“湖畔詩人”汪靜之,小品文學家章衣萍,新文化出版家汪孟鄒等,使績溪贏得“邑小士多”的美名;黃山北坡之下的江村,古稱金鰲,村中聚秀湖、獅山古廟、宗祠等古蹟文氣盎然,江淹、江澤涵、江紹原等名流碩儒皆從此村走出;涇縣桃花潭不但因夾岸十里皆桃花而得名,更因李白一曲“桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情”而名揚海內外,其精華卻在碧如瓊漿、絕無污染的一潭清波。

宣城地處皖南山區和長江下游平原的結合部,東連天目,南倚黃山,西靠九華,域內襟山帶水,風景絕佳。

敬亭.柏視、水西、龍鬚四山峯巒疊翠;青戈江、水陽江兩水相依;南漪湖、太平湖、青龍湖三湖星羅棋佈;清原峯、板橋、揚子鱷諸自然保護區,不僅珍禽異獸、奇花異草奪人眼目,更以巧自天然的風光獨攬勝境。

宣城地靈而人傑。

“宣城梅”自宋以來,名人輩出,“宋詩開山祖”梅堯臣,宋名臣梅詢,明戲劇家梅鼎祚,名宦梅守德,清黃山畫派巨匠梅清,清數學大家梅文鼎,近代學貫中西的梅光迪,使之有“宣城梅花遍地開”一說;“績溪胡”中,胡仔、胡雪巖、胡開文、胡適,皆聲聞天下,青史留名;“涇縣吳”自始祖吳文舉遷居涇縣茂林以採,歷代仕子如林,僅近代就有父子書法家吳玉如、吳小如,學者兄弟吳半農、吳組緗,書畫家吳作人,此外尚有吳葆萼、吳茂蓀、吳則虞等一批學者名流。

宣城物產豐饒。

南湖銀魚、水陽河蟹、水東蜜棗、廣德毛竹板慄、寧國山核桃,以及以敬亭綠雪、涌溪火青爲首的綠茶系列,皆屬地方士特名產,而其中尤以宣紙宣筆、旌德三麻、績溪蠶絲、徽墨、唐代“宣州紅線毯”、宋代“宣城諸葛筆”、明代“宣城木瓜”、“宣城雪梨”揚名華夏。

如今“水東琥珀棗”、“敬亭綠雪茶”、“郎溪瑞草魁”、“寧國黃花雲尖”、“涇縣紅星宣紙”、“績溪梅花白廠絲”,在國內外均有一定名氣。

“江城如畫裏,山晚望晴空。

兩水夾明鏡,雙橋落彩虹”。

宣城,正以其博襟、廣遠情懷,承接南來北往過客,書寫聲蜚遐邇華章。

描寫《敬亭山》的詩詞與文章

敬亭山

位於宣州市北郊3公里。原名昭亭山,因避晉文帝司馬昭名諱,改稱敬亭山,又名查山。屬黃山、九華山支脈,其主峯名洪獅嶺,海拔286米。據《宣城縣誌》記:敬亭山“東臨宛、句二水,南俯城堙……。”此處千巖成壑,山谷幽深,雲霧繚繞,古樹參天,竹海連綿,泉水淙淙,清溪環繞,湖水盈盈。齊朝詩人謝脁任宣城太守,常與友人登臨覽勝吟詩題賦,曾留有“茲山亙百里,含沓與雲齊”等名句,於是名聲大振。唐代文學家劉禹錫詩云:“宣城謝脁一首詩,遂使聲名齊五嶽。”歷代詩人墨客紛至沓來,留下了近千首(篇)的詩詞文章。敬亭山也是著名“黃山畫派”的發祥地,石濤和尚曾在此山的廣教寺蟄居十餘年,苦作詩畫。今敬亭山山水依舊,歲月流逝,一些古蹟幾經兵燹,遭受破壞,今遺蹟尚存40餘處。山麓有“雙塔”,爲全國一級保護文物;“古昭亭”古坊建於明崇禎9年(1636年),巍然屹立;敬亭山山腰有建於唐大中年間(公元847—859年)的“翠雲庵”;在翠雲庵不遠處有“太白獨坐樓”,雙層樓閣,古樸典雅,四周抱柱擎起,每層飛檐翹角,巍峨秀麗,樓內有李白漢白玉雕坐像,並陳列當代名家書畫。山上有“虎窺泉”、石壁、崖刻石刻多處,其中“雲根”兩字石刻,傳爲李白手跡。遊人登山極目縱覽,遠村平疇,古城宣州盡收眼底。陽春三月,杜鵑吐紅、梨花披雪、新茶疊碧,吸引着衆多的遠近遊客。

〔古詩文賞析〕 獨坐敬亭山 唐·李白

衆鳥高飛盡,孤雲獨去閒。

相看兩不厭,只有敬亭山。

天氣清朗,夕暉也許正投在敬亭山上,空中已經看不見飛鳥的影子。僅有的一片彩雲也漸漸消沒。但獨坐在敬亭山中的詩人還沒有歸去,而且也不想歸去。是什麼使他那樣出神呢?原來詩人發覺,他喜愛的、百看不厭的敬亭山也在對自己另眼相看,脈脈含情,彼此感情如此融洽,真是“妙處難與君說”!

“衆鳥高飛盡,孤雲獨去閒”。兩句是寫眼前景物,但又不純是寫景,它同時也有起情即“興”的作用。衆鳥很快地各自投林,連孤雲也不肯在空中多駐片時,在詩人看來,它們都“莫我肯顧”。這意思可以從第四句“只有”云云玩味出來。兩句連用了“盡”、“孤”、“獨”等字,詩題也標明“獨坐”,透露出一種孤獨感。這種孤獨感是屈原“衆人皆醉我獨醒”式的、陳子昂“前不見古人,後不見來者”式的孤獨。

“相看兩不厭,只有敬亭山”,如果說上聯是起情,此聯則是直接抒情。詩人用形象的語言說,儘管“衆鳥”、“孤雲”背棄我,但要使我完全孤立卻辦不到。與我同在的、心心相印的是比它們偉大得多的敬亭山。“相看兩不厭”一句中,“相”、“兩”二字同義重複出現,強調詩人與敬亭山精神契合之密切。力破上聯“孤獨”感。“只有”並不意味着太少,而帶有一種驕傲滿足的口吻。是“人生得一知己足矣”的語氣。如果說上聯暗示了詩人一種不屈服、不妥協的態度,“相看兩不厭,只有敬亭山”,則從另一方面表示了對現實的冷視,是詩人人格的生動體現。此詩中“相看兩不厭,只有敬亭山”,不僅人看山,而敬亭山也在不厭地看人。南宋大詞人辛棄疾曾以詞句申其意:“我看青山多嫵媚,料青山愛我應如此,情與貌,略相似”。對山的人格化,大大突出了詩人的主觀精神,表現了他傲岸樂觀、自信、積極的人生態度。這種手法,是李白積極浪漫主義詩風的一種體現。

〔現代散文〕 敬亭山,自謝眺李白賦詩讚頌而千古不衰,得江南詩山之譽久遠。

從皖南古城宣州市北行三公里,由公路左折便有一莊嚴典雅的門坊,坊上有著名書法家楚圖南題寫的“敬亭山”巨匾和王遐舉書“相看不厭”碑刻。

由門坊前進約五十米,是敬亭山風景區第一個景區,在李白塑像兩側,左爲亭閣垂柳相映、遊船盪漾的敬亭湖,右爲豐富多采的兒童樂園,再由兒童樂園向左上行約五百米,便是全國重點文物保護單位廣教寺雙塔。廣教寺早已毀於戰火,那殘磚斷垣尚存一點幽思古意,但雙塔卻修葺一新。古塔歷經千年,顯示出中華民族文明史的悠久和不朽。

由雙塔上山,穿過一片桃梨果園,公路直達山腳下的先賢祠,這是座四水到堂並有兩廂對立的皖南古民居建築,裏面陳列着在宣城建有風範並與敬亭山友情甚篤的十位歷史人物的畫像與撰文,謝脁、李白、韓愈、文天祥、梅堯臣……

由先賢祠前行數百米,上山之口,有古昭亭一座和“古昭亭”石坊。當代名人 *** 的題刻“江南詩山”豎碑並立其左,尤爲顯目。穿過石坊,沿着曲徑石階繼續攀行,古樹蒼勁,竹海生濤,茶園飄香,不時有清脆的鳥鳴傳來,實在是情趣倍增。在山腰間的古色典雅的“綠雪茶社”,遊人既可憑欄眺望“江城如畫裏”的美景,又可品評那香氣四溢的歷史名茶。茶社之上,是古“翠雲庵”,佛徒那朗朗的誦經聲,給這江南名山染上了神祕色彩。庵之左側那口“虎窺井”,水長潤而清洌,在這山腰上,既難得又神奇。

再往上行,便是“太白獨坐樓”,歐陽中石飄逸遒勁的書匾高懸門楣,李白飄然若仙神采奕奕端坐正廳,似乎永遠在吟唱“相看兩不厭,只有敬亭山”的詩章,若是煙雨迷濛,這裏白雲和霧氣相夾,涌動着無窮的夢幻,人臨其間,意入天庭。而天高雲淡之際,站立在獨坐樓前,臨風四顧,又是一番風采,那滿山的青翠,滿山點綴着朱檐飛丹的亭閣畫舫,還原了江南詩山的人文風貌。遠處,水陽江澄靜如練環合山城,南漪湖漁帆點點,閃隱其間,這時人們自然會吟誦起陳毅題寫的詩章:“敬亭山下櫓聲柔,雨灑江天似夢遊。李謝詩魂今在否?湖光照破萬年愁。”

當然,敬亭山會以其溫馨與秀色,使你流連忘返。

(潘家棟)

〔民間文學〕 相傳很久很久以前,在敬亭山上住着一戶勤勞善良的茶農。敬亭山方圓幾十裏的農家,無人不誇說綠雪姑娘的善良、勤勞和聰慧。

那時的敬亭山,滿山的碧透如一塊綠茵。而在其山麓間的蛇山與磨盤山之間,是一片深深的峽谷。那裏谷深幽靜,霧氣繚繞,氣候溫潤,土壤肥沃,每年都長着茂盛的茶葉。每至春季採摘季節,香馨四溢的茶味,人們可望而因山道險峻而不可得。一代,一代又一代,留下了深深的遺憾。

光陰荏苒,歲月育人。綠雪姑娘一年年長大,她從開始知道山民的想法到親身體會到這個遺憾,她立志要採摘這珍貴的山茶,爲鄉親們增加收入,豐富生活。於是,她瞞着父母家人,帶上茶簍踏上了山道。然而,山道險阻通過了,但到了兩山相交的懸崖峭壁處,終因難以支撐而摔入峽谷,綠雪姑娘美好的願望化作山谷永遠不絕的迴響。敬亭山民們和綠雪姑娘的父母痛不欲生。悲痛之後,山民們開始鑿石開道,闢荊創路,終於打通了這條險峻的山道。

而在綠雪姑娘獻身的峽谷中,次年的茶葉生長得更水靈、更豐茂、更娟秀。人們沿着這條山道採製的茶葉,沖泡開來,湯清色秀,雲霧蒸騰,如祥雲浮顯。在霧氣結頂之下,茶葉就猶如雪花飛落,又似天女散花。人們說,這是綠雪姑娘的神靈再現。後來,人們就改其爲“敬亭綠雪”。至於此茶成爲歷朝歷代的貢品,供皇帝老子們享受,那是後來的事了。(潘家棟 整理)

紅茶有哪些

問題一:紅茶有哪些類別 綠茶中以西湖龍井、黃山毛峯、蘇州碧螺春、六安瓜片爲最好;

青茶有:鐵觀音、凍頂烏龍茶、大紅袍、武夷巖茶、閩北水仙、白毛猴、鳳凰水仙、武夷肉桂 ;

紅茶有:祁門紅茶、荔枝紅茶、大吉福紅茶、錫蘭高地茶、滇紅工夫。其中比較有名的是祁門紅茶。

問題二:紅茶都有些什麼茶 普洱茶,烏茶,小種紅茶,工夫紅茶,紅碎茶;各類紅茶名都有:祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶;寧紅功夫;宜紅功夫;越紅功夫;川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫。【建議】女孩子多喝喝茶,可以養顏美容。【紅茶新人必備祕籍】/...&ch=11

問題三:中國的紅茶種類有哪些? 中國的紅茶種類:

按加工分類:

按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分爲三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

正山小種

小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。

1.正山小種:產於武夷山市星村鎮桐木關一帶,所以又稱爲“星村小種”或“桐木關小種”。

2.外山小種:主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產。

紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分佈較廣,遍於雲南、廣東、海南、廣西,主要供出口。

速溶紅茶:速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱爲紅茶茶珍、即溶紅茶。

馬邊功夫:馬邊功夫爲紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種爲原料,結合各地功夫紅茶工藝精製而成。

按規格分類:

紅茶根據茶葉的在茶樹上的部位和完成後茶葉的形狀分爲不同規格:

白毫(Pekoe 簡稱P):白毫

碎白毫(Broken Pekoe 簡稱BP):切碎或不完整的白毫

片茶(Fannings 簡稱F):是指比碎白毫更小的細片。

小種(Souchong 簡稱S):小種茶

茶粉(Dust 簡稱D):茶粉或抹茶

切碎-撕裂-捲曲紅茶(Crush Tear Curl 簡稱CTC)

問題四:紅茶,綠茶分別有哪些品種 茶葉的品種很多,下面比較常見的種累哦!

綠茶:1:龍井:獅峯龍井,梅塢龍井,西湖龍井.(產地是浙江)2:碧螺春茶(產地是江蘇吳縣太湖洞庭山上)

3:黃山毛峯茶(產地是黃山)

4:廬山雲霧(產地是廬山)

5:六安瓜片(產地是安徽省六安縣)

6:蒙頂茶(產地是四川蒙山)

7:太平猴魁茶(產地是安徽省太平縣)

8:君山銀針茶(產地是洞庭湖中君山小島上)

9:顧渚紫筍茶(產地是浙江的顧渚山)

10:信陽毛尖茶(產地是河南省信陽地區)

11:平水珠茶(產地是浙江省平水鎮一帶)

12:西山茶(產地是廣西桂平)

13:雁蕩毛鋒茶(產地是浙江的雁蕩山)

14:華頂雲霧茶(產地是天台山周圍)

15:涌溪火青茶(產地安徽省涇縣涌溪彎頭山)

16:敬亭綠雪茶(產地是安徽宣城敬亭山)

17:峨眉峨蕊茶(產地是峨眉山)

18:都勻毛尖茶(產地是都勻縣)

19:恩施玉露茶(產地是湖北)

20:婺源茗眉茶(產地是江西婺源縣)

21:莫幹黃芽茶(產地是莫干山)

22:普陀佛茶(產地是浙江省普陀山)

23:安吉白茶(產地是浙江安吉)

24:五山蓋米茶(產地是湖南郴州)

25:徑山香茗(產地是浙江)26:江山綠牡丹(產地是浙江)

27:竹葉青(產地是峨眉山)

紅茶:

1:滇紅工夫(產地是雲南)

2:祁門工夫(產地是安徽省祁門縣)

3:寧紅工夫(產地是江西省修水縣)

4:川紅工夫(四川宜賓)

5:閩紅工夫(產地是福建省)

6:越紅工夫(產地是浙江)

7:湖紅工夫(產地是瀏陽大圍山一帶)

8:宜紅工夫(產地是宜昌,恩施一帶)

9:小種紅茶(產地是福建)

問題五:中國十大紅茶品牌有哪些 紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉爲原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、[1] 祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶,沐嵐紅茶等,尤以祁門紅茶最爲著名。

參考地址:ke./...LMZA9C

問題六:紅茶有哪些品種? 紅茶按工藝一般分三大類

小種紅茶。工夫紅茶。紅碎茶

小種紅茶主要產於福建武夷山。

紅碎茶大部分以出口爲主,國內市場上少有。但是市場所賣的進口紅茶,如斯里蘭卡紅茶,印度紅茶等多爲紅碎茶。

我們國內生產最多的是工夫紅茶

比較出名的如祁門紅茶,也叫祁門工夫。滇紅工夫等

福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫。包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫。

另外還有江西的寧紅,湖北的宜紅,廣東的英德紅茶,杭州的九曲紅梅,四川的川紅等等。

問題七:綠茶和紅茶有什麼區別?哪些茶屬於綠茶啊?哪些茶屬於紅茶啊? 茶葉的種類

1. 綠茶

綠茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制,以保持其綠色的特點。

名貴品種有:龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2. 紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。

3. 黑茶

黑茶原來主要銷往邊區,像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水,再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。

4. 烏龍茶

烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱爲喝工夫茶。

名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

5. 黃茶

著名的君山銀針茶就屬於黃茶,黃茶的製法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天;

6. 白茶

白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。

將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分爲基本茶類和再加工茶類兩大部分:

基本茶類:

綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同,綠茶又可分爲炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

綠茶是我國產量最多的一類茶葉,全國18個產茶省(區)都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數萬噸,佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70%左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內外消費者的歡迎。

紅茶----紅茶與綠茶的區別,在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青,而且萎凋,使鮮葉失雲一部分水分,再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒),然後發酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水,一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間爲綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

黃茶----在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的潙山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶----原料粗老,加工時堆積發酵時間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、 *** 爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”......>>

問題八:中國紅茶有哪幾種比較好 查到的只有四大紅茶,

祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,素以香高形秀享譽國際,產於中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤上,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,以8月份所採收的品質最佳。祁門紅茶創制於1875年,以工夫紅茶爲主,無論採摘、製作均十分嚴格,故而形質兼美。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤;內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含着蘭花香,馥郁持久;湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。

大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地裏常年瀰漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優,被譽爲“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多爲青綠色的OP,二號茶爲金黃毫顯露的FOP。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細緻柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲,但因爲茶葉較大,需稍久燜 (約5分鐘) 使茶葉盡舒,才能得其昧。下午茶及進食口味重的盛餐後,最宜飲此茶。

錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產于山嶽地帶的東側,常年雲霧瀰漫,由於冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產,以7-9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西側的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因爲受到夏季(5-8月)西南季風雨的影響而品質差,以1-3月收穫的最佳。

阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶產於印度東北阿薩姆省喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹爲茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。

問題九:哪些茶屬於紅茶 紅茶,英文爲B穿ack tea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

中國紅茶品種主要有:祁紅―產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地;滇紅―產於雲南佛海、順寧等地;霍紅―產於安徽六安、霍山等地;蘇紅―產於江蘇宜興;越紅產於浙江紹興一代;湖紅―產於湖南安化、新化、桃源等地;川紅―產於四川馬邊、宜賓、高縣等地;英紅―產於廣東英德等地;昭平紅――產於廣西昭平縣;其中尤以祁門紅茶最爲著名。寧紅工夫產於江西修水一帶,是中國最早的工夫紅茶之一。

世界上紅茶的品種很多,產地也很廣,除中國以外,印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。

問題十:英式紅茶有哪些 按時間分的話,有: 清早的“牀頭茶”、早餐時的“早餐茶”、上午時的“休息茶”、下午時的“下午茶”、晚餐前的“正式茶點”、就寢前的“告別茶” 按種類分,則有調味茶和單品產地茶: 調味茶中最富盛名的便是“伯爵紅茶”,下面是兩種比較有名的伯爵紅茶:伯爵紅茶Earl Grey:通常用採擷自錫蘭的茶葉,並加入佛手柑的香味所製成的茶,沖泡時散發一股獨特的香氣,適合全天任何時段飲用,有不少任還喜歡加入牛奶而調製成伯爵奶茶飲用; 英國NO.1:所謂的英國No.1是由印度紅茶,金盞花,紅花,意大利天然檸檬油經典的配方調配的,神祕的幽香撲鼻而來,讓人回味無窮,適合全天任何時段飲用。另外還有一些果味或花草味道的紅茶,也是加入其他花草如桂花等調和的調味茶。調味茶一般是不同產區不同茶葉混合而成達到口感協和的調配茶,氣味繽紛、華麗多變大多適合全天任何時段飲用。

而產地茶,則由:素有 “茶中香檳”,“茶中藍山”之稱的印度大吉嶺紅茶、印度阿薩姆紅茶、斯里蘭卡錫蘭茶、中國的祁門紅茶等單品組成,這些茶大多口感溫潤,帶有馥郁的香氣,適合日間飲用,多做爲下午茶飲。

紅茶都有什麼茶?

紅茶都有些什麼茶

普洱茶,烏茶,小種紅茶,工夫紅茶,紅碎茶;各類紅茶名都有:祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶;寧紅功夫;宜紅功夫;越紅功夫;川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫。【建議】女孩子多喝喝茶,可以養顏美容。【紅茶新人必備祕籍】/...&ch=11

紅茶有哪些類別

綠茶中以西湖龍井、黃山毛峯、蘇州碧螺春、六安瓜片爲最好;

青茶有:鐵觀音、凍頂烏龍茶、大紅袍、武夷巖茶、閩北水仙、白毛猴、鳳凰水仙、武夷肉桂 ;

紅茶有:祁門紅茶、荔枝紅茶、大吉福紅茶、錫蘭高地茶、滇紅工夫。其中比較有名的是祁門紅茶。

中國的紅茶種類有哪些?

中國的紅茶種類:

按加工分類:

按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分爲三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

正山小種

小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。

1.正山小種:產於武夷山市星村鎮桐木關一帶,所以又稱爲“星村小種”或“桐木關小種”。

2.外山小種:主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產。

紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分佈較廣,遍於雲南、廣東、海南、廣西,主要供出口。

速溶紅茶:速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱爲紅茶茶珍、即溶紅茶。

馬邊功夫:馬邊功夫爲紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種爲原料,結合各地功夫紅茶工藝精製而成。

按規格分類:

紅茶根據茶葉的在茶樹上的部位和完成後茶葉的形狀分爲不同規格:

白毫(Pekoe 簡稱P):白毫

碎白毫(Broken Pekoe 簡稱BP):切碎或不完整的白毫

片茶(Fannings 簡稱F):是指比碎白毫更小的細片。

小種(Souchong 簡稱S):小種茶

茶粉(Dust 簡稱D):茶粉或抹茶

切碎-撕裂-捲曲紅茶(Crush Tear Curl 簡稱CTC)

世界著名的四大紅茶都是哪些

世界的四大紅茶是:祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶。

祁門紅茶,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”);內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含着蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。

錫蘭高地紅茶,以烏沃茶最著名,產于山嶽地帶的東側,常年雲霧瀰漫,由於冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產,以7-9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因爲受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收穫的最佳。錫蘭的高地茶通常製爲碎形茶,呈赤褐色。

阿薩姆紅茶,產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹爲茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。

大吉嶺紅茶,產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地裏常年瀰漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優,被譽爲“紅茶中的香檳”。

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紅茶都有哪些品種?

正山小種:產於崇安縣星村鄉桐木關,所以又稱爲“星村小種”或“桐木關小種”。外山小種:主產於福建的政和、但洋、古田、沙縣等地,近年來江西的鉛山一帶也有出產工夫紅茶:祁門工夫:主產安徽省祁門縣,主要品牌:天品國香、思潤,其茶道的程序複雜;滇紅工夫:屬大葉種類型的工夫茶,主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地,主要品牌:滇紅集團、鳳牌滇紅;閩紅工夫:閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產,主要品牌:武夷星;政和工夫:產於福建政合,按品種分爲大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成,小茶系用小葉種製成。以大茶爲主體;坦洋工夫:坦洋工夫分佈較廣,主產福建的福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。白琳工夫:產於福建的福鼎,屬於小葉種紅茶。 湖紅工夫:產地是湖南安化、平陽、長沙、漣源、瀏陽、桃源、邵陽、平江、長沙一帶。寧紅工夫:產於江西省修水、武寧、銅鼓一帶。川紅工夫:產於四川省宜賓、重慶、雅安等地區,主要品牌:六合茗居、川紅集團。宜紅工夫:產於湖北省的宜昌、恩施等地區。越紅工夫:主產於浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。浮樑工夫:產地江西景德鎮一帶的山區和丘陵地帶,景德鎮一帶古稱“浮樑”。湘紅工夫:產於湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市,現已被歸於“湖紅工夫”。臺灣工夫:主要品牌:赤月紅茶、日月潭紅茶;在臺灣的山地、丘陵地區均有出產,以臺北縣文山地區出產的爲上品。江蘇工夫:江蘇不少產茶的地方均有出產。品牌:宜興紅茶。鐵觀音紅茶:福建省安溪縣的藍田鄉黃柏村等地。粵紅工夫:廣東的潮安等地,品牌:英德紅茶。

紅茶包括哪些茶?

紅茶分小種紅茶(丘山小種、煙小種),工夫紅茶(祁紅工夫、閩紅工夫、滇紅工夫、川紅工夫),紅碎茶。

茶葉裏都有哪些茶屬於紅茶?

烏茶 普爾

紅茶,綠茶分別有哪些品種

茶葉的品種很多,下面比較常見的種累哦!

綠茶:1:龍井:獅峯龍井,梅塢龍井,西湖龍井.(產地是浙江)2:碧螺春茶(產地是江蘇吳縣太湖洞庭山上)

3:黃山毛峯茶(產地是黃山)

4:廬山雲霧(產地是廬山)

5:六安瓜片(產地是安徽省六安縣)

6:蒙頂茶(產地是四川蒙山)

7:太平猴魁茶(產地是安徽省太平縣)

8:君山銀針茶(產地是洞庭湖中君山小島上)

9:顧渚紫筍茶(產地是浙江的顧渚山)

10:信陽毛尖茶(產地是河南省信陽地區)

11:平水珠茶(產地是浙江省平水鎮一帶)

12:西山茶(產地是廣西桂平)

13:雁蕩毛鋒茶(產地是浙江的雁蕩山)

14:華頂雲霧茶(產地是天台山周圍)

15:涌溪火青茶(產地安徽省涇縣涌溪彎頭山)

16:敬亭綠雪茶(產地是安徽宣城敬亭山)

17:峨眉峨蕊茶(產地是峨眉山)

18:都勻毛尖茶(產地是都勻縣)

19:恩施玉露茶(產地是湖北)

20:婺源茗眉茶(產地是江西婺源縣)

21:莫幹黃芽茶(產地是莫干山)

22:普陀佛茶(產地是浙江省普陀山)

23:安吉白茶(產地是浙江安吉)

24:五山蓋米茶(產地是湖南郴州)

25:徑山香茗(產地是浙江)26:江山綠牡丹(產地是浙江)

27:竹葉青(產地是峨眉山)

紅茶:

1:滇紅工夫(產地是雲南)

2:祁門工夫(產地是安徽省祁門縣)

3:寧紅工夫(產地是江西省修水縣)

4:川紅工夫(四川宜賓)

5:閩紅工夫(產地是福建省)

6:越紅工夫(產地是浙江)

7:湖紅工夫(產地是瀏陽大圍山一帶)

8:宜紅工夫(產地是宜昌,恩施一帶)

9:小種紅茶(產地是福建)

常見的紅茶有哪些種類?

常見的四大名茶是:祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶。

祁門紅茶,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,又以8月份所採收的品質最佳。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”);內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含着蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。

阿薩姆紅茶,產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹爲茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。

大吉嶺紅茶,產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地裏常年瀰漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優,被譽爲“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多爲青綠色,二號茶爲金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細緻柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲,但因爲茶葉較大,需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒,才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐後,最宜飲此茶。

錫蘭高地紅茶,以烏沃茶最著名,產于山嶽地帶的東側,常年雲霧瀰漫,由於冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產,以7-9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因爲受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收穫的最佳。錫蘭的高地茶通常製爲碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯麪環有金的光圈,猶如加冕一般;其風味具 *** 性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。

紅茶和綠茶的區別

綠茶----不發酵的茶(發酵度爲零) 龍井茶,碧螺春。這是我國產量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同,綠茶又可分爲炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。我國18個產茶省(區)都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數萬噸,佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70%左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內外消費者的歡迎。

紅茶----全發酵的茶(發酵度爲80-90%) 如祁門紅茶,荔枝紅茶。紅茶與綠茶的區別,在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青,而且萎凋,使鮮葉失雲一部分水分,再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒),然後發酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水,一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。