中國四大名菜推薦

北京烤鴨

作爲中國最著名的菜餚之一，北京烤鴨以其酥脆的皮和嫩滑的肉質而聞名。它通常搭配薄餅、蔥絲和甜麪醬一起食用，營造出獨特的口感和味道。

佛跳牆

佛跳牆是福建省傳統的名菜，以其豐富的材料和精細的製作工藝而聞名。它通常由海蔘、鮑魚、魚翅、瑤柱等多種海鮮和肉類組成，烹飪時間長，味道鮮美。

松鼠鱖魚

松鼠鱖魚是浙江菜系中的一道傳統名菜，以其外酥裏嫩的口感和獨特的松鼠形狀而聞名。鱖魚炸至金黃酥脆，再搭配甜酸的松鼠醬，味道鮮美。

揚州獅子頭

揚州獅子頭是江蘇菜系中的一道經典菜餚，以其肥瘦相間、口感鮮嫩而受到喜愛。它通常由豬肉末、蝦仁等材料製成，形狀像獅子頭，烹飪時搭配特製的醬汁，味道鮮美。