山西大同新榮區知名特產有哪些

接下來我要介紹的是這山西大同新榮區的知名特產，對於這裏的特產你是否瞭解過呢？趕緊跟我一起來了解一下吧！看看有哪些是適合帶走的新榮特產吧！

1.地皮菜灌餅

灌餅倒是很常見的一款小吃，在很多地方都是存在的，不過由於地域環境，飲食文化的不同，其味道做法都是有所不同的，這裏我要介紹的便是這新榮區的地皮菜灌餅，這地皮菜是當地的盛產，營養豐富，純天然無污染的一款食材，口感脆嫩。用其當做這灌餅的餡兒料，味道鮮香，營養豐富，既健康又美味，深受大衆的歡迎。

2.玉米麪高筋粉

麪粉的作用有很多，麪條，包子皮，餃子皮，饅頭等都是用麪粉製作而成的。這裏我要介紹的是這玉米麪高筋粉，它採用的是當地優質的玉米制作而成，麪粉細膩，品質上乘，製作的饅頭，麪條口感爽滑勁道，在市場上深受消費者的青睞。

3.新榮莜麪

莜麪又稱燕麥，晾曬，打磨製成的麪粉常用來製作一些小吃。這裏要介紹的便是用這種麪粉製作的一道小吃，將和好的莜麪搓成長條，放入沸水中煮熟撈出瀝乾水分，加入各種蔬菜配料爆炒而成，味道鮮美，滑爽可口，非常好吃，在當地尤爲受歡迎。

4.新榮苦蕎

接下來要介紹的是這新榮的苦蕎，對於苦蕎的印象就是苦蕎茶，清香藉口，茶湯鮮黃透亮，其營養價值極高，有益氣，降三高，提高免疫力等作用，在市場上深受消費者的青睞。

5.羊雜粉湯

羊雜湯的製作方法簡單，主要是把羊下水等切碎了燉的湯，所以若要湯好喝確實是需要一定技術的。利用這熬製的湯來煮粉條，湯汁鮮美，粉條爽口，鮮香可口，而且它還有暖胃驅寒等效果呢。