花螺死了還可以吃嗎
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1、螺死了是不建議食用的。死的花螺體內的細菌病毒就會大量繁殖,還會滋生出生物毒素,隨着花螺死亡的時間越長,體內的毒素就會越多,當積累到一定數量時,我們吃了就可能造成中毒,所以很明顯死花螺是不能吃的。新聞也有報道,吃了不新鮮的花螺很容易會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀,嚴重的會出現脫水、電解質紊亂、抽搐,甚至休克、昏迷、敗血症等症狀,要千萬小心。
2、另外要提醒大家的是,花螺在食用的時候一定要煮熟。花螺在經過高溫烹煮時,能有效的阻止了細菌的蔓延,更好的起到了殺死細菌的作用。
標籤:花螺
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