豬肉精粉是什麼

1、豬肉精粉是用新鮮豬肉通過溫和生物酶解提取或熬煮提取，然後濃縮，噴霧乾燥後成爲豬肉粉。

2、豬肉精粉可廣泛用於中高檔家用調味品，適用於各種湯料、烹調、醬包、調味醬、罐頭、素食、方便休閒食品、休閒及膨化食品，營養調理食品，火鍋高湯基料的配製等行業等。