哪六種人不宜多吃竹筍乾
1、胃腸疾病患者:竹筍含有大量的粗纖維,適量食用能夠促進腸胃的蠕動,但大量食用不易消化,對於胃腸疾病患者,如患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、食道靜脈曲張、慢性腸炎、腹瀉等疾病的患者的人來說,更是不適宜吃,否則容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適症狀,加重自身病情,影響康復。
2、過敏體質者:竹筍是常見的發物,吃多了可能會誘發某些疾病,對於哮喘、蕁麻疹等過敏性體質者來說,不宜食用或者少吃,以免導致身體不適。
3、結石病患者:竹筍含有豐富的粗纖維,較難消化,結石病患者吃多了可能會導致腹脹、腹痛等症狀;而且竹筍中含有大量的草酸,長期食用,可能會在體內形成草酸鈣沉積,因此,腎結石、膽結石、尿結石等患者,不宜多吃,以免加重不適症狀。
4、體寒的人:竹筍性寒,適量食用可以清熱化痰,促發痘疹,但對於本身體寒的人來說不宜食用,否則會加重體內的寒氣,從而可能導致原本手腳冰涼、疲勞乏力、面色蒼白等不適症狀加重。
5、幼兒:幼兒消化能力較弱,吃東西容易出現過敏現象,對於竹筍這種難消化、易過敏的食物來說,最好不吃,即使食用不過敏,一次性也不宜多吃,以免加重腸胃負擔,引起腹痛、消化不良等症狀
6、腦中風、心血管疾病患者:腦中風、心血管疾病患者往往需要口服阿司匹林、氯吡格雷、華法林等藥物,這類藥物本身對胃粘膜有一定損傷,若長期進食竹筍等難以消化的食物,極易引起胃脹、胃痛、消化不良、胃潰瘍、胃出血等症狀,因此他們是不宜吃竹筍的。
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