春砂仁的功效與作用及食用方法
1、春砂仁爲姜科植物陽春砂的果實,主產中國廣東陽春。它在理氣安胎,健脾腸胃,助消化以及化溼開胃等這些方面都是有治療效果。春砂仁還可以作爲菜的佐料,可以提高其營養價值。
2、健胃消食:用春砂仁嚼服或以砂仁未調入菜餚中,起到化溼健胃消食的作用。中醫學認爲脾胃爲中土,主管人體的氣機升降,其產生的氣叫“中氣”,有強健肌肉,抵禦外邪的作用,因而有“四時脾旺不受邪”之說。而春砂仁恰恰能在這方面發揮重要作用。
3、理氣安胎:此外,妊娠嘔吐,胎動不安,妊娠腹痛,先兆流產,中醫生的處方中少不了春砂仁,因其爲安胎行氣,寬中降逆的妙藥。
4、溫脾止瀉:春砂仁可用於脾胃虛寒吐瀉,以其能化溼行氣而調中止嘔,溫脾止瀉,可單用研末吞服,或與乾薑、附子等藥同用。
5、溫腎下氣:春砂仁辛散性溫,香而能竄,和合五臟沖和之氣,有下氣歸源之功,故可治療奔豚,虛火上浮之疾病。
6、調節腸道功能:一方面,春砂仁水煎液可以增強會場的收縮福大,促進胃中胃液的分泌量,進而促進腸胃的蠕動能力;另一方面,春砂仁可以減弱腸管的張力,起到止痛的作用,也可以抑制胃酸的分泌量,預防反酸。
7、調節血小板的聚集功能:在機體血小板聚集量增強的時候,可以服用春砂仁溶劑,在一個半小時之後,會明顯發現血小板的聚集能力被抑制。
8、治療嘔吐腹瀉:胃氣上逆、虛寒導致的腹痛腹瀉、嘔吐可以用春砂仁與半夏、乾薑搭配止吐止瀉;如果單純的出現腹痛腹瀉,可以只用春砂仁來治療。春砂仁與木瓜、藿香搭配,能止嘔降逆、化溼和中,也能醒胃醒脾,治療溼傷帶來的脾胃受損。
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