三伏天吃薑的好處有哪些
1、排汗降溫:生薑中含有大量的薑辣素,對心臟和血管有一定的刺激作用,能加快血液循環,使毛孔張開,排汗量增大。隨着汗液可帶走體內的餘熱,所以夏吃薑有一定的防暑作用。
2、增進食慾:中醫認爲,生薑走胃經,姜是辛溫之物,能溫經散寒、益脾開胃,增進食慾。入伏後,氣候炎熱,人體唾液、胃液的分泌會減少,容易影響人的食慾。民間有諺語說飯不香,吃生薑”,所以胃口不好的時候,來上一盤薑絲炒肉,配上主食和蔬菜,一定能讓你胃口大開。
3、健脾胃:三伏天是一年中最爲炎熱的季節,人們吃寒涼食物的機會增多,容易導致脾胃寒涼之氣過盛,出現心悸、噁心等症狀。食用生薑有助於溫脾胃,以防病症嚴重。
4、補陽氣:三伏天雖然酷暑難當,但卻是養陽氣的最佳時機。姜具有溫補的作用,它是生活中最方便使用的補陽食材,用生薑紅棗和紅糖一起煮水,每天上午喝一次,也是三伏補陽的有效方法,能祛風除寒。
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