蟹怎樣做補血，螃蟹燉南瓜的做法

1、材料：螃蟹3只、南瓜300g、油適量、鹽適量、糖適量。

2、要把材料都準備好，然後選擇把螃蟹和南瓜都洗乾淨之後備用。

3、把南瓜切成小塊之後，再把螃蟹裏面的不能吃的東西都收拾乾淨，切成幾半就可以了。

4、選擇把鍋放油燒熱，加入蔥段薑片爆香，放入收拾乾淨的螃蟹，翻炒之後再放入南瓜塊，翻炒，大概3到5分鐘，放入高湯或是水，要沒過食材，這時候再放入調味料，小火開始燉。

5、要翻炒幾次，要不南瓜容易糊底的之後，這時候等到蟹和南瓜都熟透，湯汁收濃就可以關火了。