發黴的蘋果能吃嗎

1、發黴的蘋果不能吃。

2、蘋果中含有果酸、糖份等營養物質，容易滋生黴菌、且生長迅速。家中蘋果黴變後，建議立即丟掉，有些放久了的蘋果雖然表面看不出黴變，其實這些“未腐爛部分”已浸入了微生物代謝過程中所產生的各種有害質，只不過肉眼看不出來而已。