西蘭花能減肥嗎

1、西蘭花屬於不增肥的食品，但是否有減肥作用，還要看具體的操作。如果用西蘭花替代澱粉類主食和脂肪類食品的攝入，有一定的減肥作用。

2、如果只是作爲蔬菜食用，沒有減少脂肪和澱粉的攝入，則沒有減肥作用。脂肪和澱粉攝入過多才是導致增肥的原因，多吃不增肥的蔬菜類食品，減少這些增肥食品，並配合多運動，纔有比較好的減肥效果。