老年人養生食譜大全
1、蝦皮炒蘿蔔絲
材料:白蘿蔔600公克,蒜末10公克,蝦皮20公克,高湯150㏄,蔥末10公克,鹽1/4茶匙,雞粉1/4茶匙,糖少許,胡椒粉少許。
做法:白蘿蔔洗淨,去皮後切絲。熱鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、蝦皮爆香後撈出備用。於鍋中加入蘿蔔絲炒2分鐘後,倒入高湯,並蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘後,打開鍋蓋加入爆香料、調味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可。
2、胡椒茴香牛肉湯。
原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1個。
製法:胡椒、大茴香洗淨;大蒜洗淨切片;牛肉挑去筋膜,洗淨,切成大塊。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調入醬油、味精即可,飲湯吃牛肉及大蒜。
3、椒鹽鯽魚湯。
原料:鯽魚1條 (約300克),白胡椒10克,黃酒、蔥花、薑片、精鹽、味精各適量。
製法:將鯽魚去鱗剖腹除腸雜,用酒、薑片、鹽醃片刻,加適量水,用小火熬成濃湯,起鍋前加入胡椒粉、蔥花、味精。
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減肥期間能吃烤紅薯嗎
1、減肥期間能吃烤紅薯嗎:減肥期間可以適量吃烤紅薯,但是不宜過量,紅薯屬於低熱量,高纖維食物,而且富含豐富的鎂、磷、鈣等礦物質和亞油酸,這類物質能夠保持血管彈性,對便祕十分有效。2、烤紅薯是一種理想的減肥食品,熱量只有大米的三分之一,其富含纖維素和果膠,能夠阻止...
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山捻子有什麼功效與作用
1、山捻子是一種味道非常爽口的野生果實。這種果實有很多功效,在沒有熟透的時候使用,可以有效的收斂止瀉,緩解腹痛、腹瀉。成熟之後適量的服用,可以有效的吸收維生素c、維生素b、膳食纖維、微量元素、果糖,保證身體所需要的營養物質,而且可以有效的改善頭髮枯槁的現...
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無花果乾泡水喝的功效簡述
1、健胃益胃、清腸潤燥。可用於治療脾胃虛弱所導致的食慾不振、消化不良、噁心嘔吐,大腸熱結導致的便祕、排便困難等症狀。2、清熱生津、消腫利咽。其清熱生津的作用可以用於治療陰虛內熱、口乾舌燥、心煩不寐等;消腫利咽的作用可用於咽喉腫痛、聲音嘶啞、咽乾喉...
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蠍子泡酒有哪些功效
1、蠍子泡酒主要有活蠍、黃精、枸杞子等物質組成,其中含有大量的氨基酸、維生素、以及多種多樣元素。因此蠍子泡酒使用以後能夠起到促進血液循環的作用,因此具有活血祛寒的作用,同時也能夠起到通經絡的功效,對於腹痛、肋痛、頭痛等症狀,也能夠起到緩解的作用。2、如...