吃蔥薑蒜的好處和壞處

1、好處：蔥薑蒜存在增強食慾的作用，因爲蔥薑蒜較爲辛辣，可以增加人體內消化液的分泌，增強消化功能，所以可以緩解食慾不振等情況。

2、壞處：胃腸道不適：由於蔥薑蒜具有一定刺激性，若胃腸道功能不佳的人羣食用，可能會出現腹痛、腹瀉等胃腸道症狀，增加黏膜充血等風險。另外，正常人也應避免經常大量吃蔥薑蒜，否則易引起胃炎、胃潰瘍等胃部疾病；損害視力：蔥薑蒜中含有大蒜素，食用過量的情況下可能對視力存在不良影響，所以視力不佳者或存在結膜炎、乾眼症、青光眼等疾病的患者需要儘量少吃，以免對眼部造成刺激；口腔異味：由於蔥薑蒜的味道均較爲強烈，所以在食用後可能會造成口腔異味的出現，建議在吃完之後及時漱口和刷牙。

3、蔥薑蒜均屬於辛辣食物，其中含有多種維生素及微量元素，好處是能夠增強食慾，但由於此類食物具有明顯的刺激性，進食後可能會有胃腸道不適等壞處。