柴葛根能不能直接泡水喝

1、可以直接泡水喝。

2、柴葛根是豆科植物野葛的乾燥根，其味辛，性涼，含有葛根素、大豆黃酮苷、花生素、蛋白質、氨基酸、糖、鐵、鈣、銅、硒等營養成分，日常食用方法有泡水、煎煮、燉湯等，堅持服用柴葛根可起到解酒護肝、解熱止渴、提高免疫力等作用，但須注意用量，不可過量服用，以免對健康不利。