晚餐健康食譜推薦
1、糟溜魚片。材料:連皮黃魚肉250克,水發木耳25克,雞蛋清1個,紹酒10克,香糟酒25克,白糖15克,精鹽4克,味精2克,白湯200克,蔥薑汁15克,溼澱粉50克,豬油750克(耗約50克), 雞油10克。做法:黃魚洗淨去骨,切成薄片,加精鹽、蛋清、幹澱粉拌勻上漿,放冰箱中漲發片刻;木耳用開水燙過,攤在碗裏;放豬油,燒至三成熱時,將魚片散落下鍋,當魚片浮起翻白時即用漏勺撈起,瀝去油原鍋放鮮湯、精鹽,將魚片輕輕地放入鍋裏,用小火燒滾後,撇去浮沫,加糟滷、白糖、精鹽、味精後,輕輕地晃動鍋,再慢慢地將水澱粉淋入勾薄芡,提鍋將魚片翻個身,淋上熱豬油10克,出鍋裝在盛有木耳的碗裏即可。
2、蒜蓉西蘭花。原料:西蘭花一朵、大蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油。做法:西蘭花一棵,掰成小朵放淡鹽水中浸泡十五分鐘左右;浸泡後的西蘭花洗淨,入開水鍋中焯水,水裏放少許的鹽和油,燙至西蘭花斷生後,撈出瀝水;炒鍋放適量的油,放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黃色;放入西蘭花翻炒;快速翻炒後,放入適量的鹽,炒勻後放少許的雞精;放入餘下的1/3蒜粒,翻炒均勻即可出鍋。
3、蓮子銀耳羹。材料:蓮子50克,銀耳30克,冰糖100克。做法:先將蓮子、銀耳分別用清水泡發,撈起。再把蓮子、銀耳放入碗中,加清水適量,在快半小時後加冰糖、紅棗入蒸籠用武火蒸1小時即可。
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用什麼方法可以去溼氣
1、食療祛溼。食療可以有效去除溼氣,且方便又實用。建議在日常的飲食中吃一些具有祛溼、排毒、消腫、利尿的食物,就可以起到很好的祛溼效果,不過需要長期堅持食用這些具有祛溼效果的食物才行。常見的食療方有薏米紅豆湯、冬瓜排骨湯、健脾祛溼湯、玉米鬚湯等。2、...
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橙子蒸熟可以治咳嗽嗎
1、蒸橙子治咳嗽它是有一定的效果,橙子它本身可以達到像止咳化痰的功效。蒸橙子的時候可以適當的放一些鹽或者是在蒸之前在鹽水中進行浸泡,它可以達到消炎的作用。2、同時對於咳嗽,尤其是肺熱咳嗽,也可以採用冰糖燉雪梨的方法來進行治療緩解。可以將冰糖與白梨切塊...
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銀屑病不宜吃什麼水果,這些水果要禁吃
1、蘋果:蘋果不能過多的吃,雖然很有營養,但過多的吃會對心臟和腎臟造成不利的影響。2、山楂:胃不好的牛皮癬這毛病患者最好不要吃山楂或少吃,因爲過多的果酸會讓人沒有食慾感,還會伴有噁心的症狀;3、荔枝:荔枝含有很高的果糖,如果過多的食用會引起低血糖,這種低血糖是指...
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山捻子有什麼功效與作用
1、山捻子是一種味道非常爽口的野生果實。這種果實有很多功效,在沒有熟透的時候使用,可以有效的收斂止瀉,緩解腹痛、腹瀉。成熟之後適量的服用,可以有效的吸收維生素c、維生素b、膳食纖維、微量元素、果糖,保證身體所需要的營養物質,而且可以有效的改善頭髮枯槁的現...