春季養生中醫食譜推薦,健脾胃養肝腎
方法
胡蘿蔔芹菜粥
材料:粳米50克、胡蘿蔔10克、芹菜5克、番茄15克、豬油15克、鹽2克、味精1克、香油10克。
製法:番茄用來開水燙一下後剝皮去籽瓤,切成小塊;胡蘿蔔切絲;芹菜切末;將粳米加水500毫升,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。加入胡蘿蔔絲、芹菜末、番茄塊、豬油,稍煮即成,調入食鹽、味精、香油。
功效:春季肝陽易動,常使人上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,可滋陰養肝、清肝明目。
黑木耳炒豬肝
材料:豬肝、黑木耳、蔥、姜、料酒、鹽、油
製法:黑木耳泡發洗淨撕朵。豬肝洗淨切薄片,在水澱粉中抓芡均勻,在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中,加料酒,蔥末,薑絲,精鹽煸炒至熟,倒出。鍋留底油,用旺火將木耳炒至亮滑透香,倒回豬肝,加味精,香油炒勻即成。
功效:補益肝腎,強體抗癌,黑木耳是一種質優味美的膠質食用菌和藥用菌,再配伍有補肝作用的豬肝,用來治療老年肝癌早期病人,不僅有很好的補益肝腎功效,而且能起至明顯的輔助治療作用。
枸杞蘿蔔燉田螺
原料:枸杞3克,蘿蔔50克,田螺肉100克,姜2片,黃酒6克,高湯、精鹽等各適量。
製法:所有原料洗淨後與薑片、黃酒、高湯注入盅內。用食用玻璃紙蓋住盅口,橡皮筋封住,入蒸箱蒸1.5小時後,加適量精鹽調味即成。
功效:本品含有較多蛋白質、礦物質及多種維生素,也含少量脂肪和糖。其中胡蘿蔔素含量特別豐富,還含多種氨基酸、亞油酸等,具有很高的營養價值。有補養肝腎、益氣養血、清熱利水、通氣消食、明目健身等功能,還有一定的升高白細胞、抗脂肪肝、減肥等作用。
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小便發黃的原因
1、最常見的是生理原因,就是喝水少導致。喝水少,尿少,所以尿的顏色較正常的淡黃色偏深,屬正常現象,無需緊張,平時注意多喝水就可以了。2、另外就是疾病導致的尿液發黃,比如肝功能損傷,由於血中膽紅素慢慢漏到尿液中,導致尿液變黃。3、或者口服B族維生素的人可以導致尿液...
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吃蝦可不可以喝酸奶
1、吃完蝦後是可以喝酸奶的。2、蝦肉富含蛋白質和鈣元素,有降低膽固醇的作用,而酸奶有潤腸通便的作用,蝦肉與牛奶不相剋,所以吃完蝦是可以喝酸奶的,但是有部分人是過敏體質,最好吃完蝦肉後半小時再喝酸奶,降低過敏的風險。...
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吃香椿鹹菜有什麼危害,吃香椿鹹菜對身體有哪些壞處
1、加重腎臟負擔香椿鹹菜中含有大量的鹽分,食用過多會增加體內鈉離子的含量,爲了促進體內多餘的鈉離子排出體外,腎臟和心臟的負擔加重,長期大量食用香椿鹹菜會損害腎臟,容易出現身體不適的情況。此時需要停止長期食用鹹菜,並且吃一些有補腎作用的食物。2、水腫香椿鹹...
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丁香的作用
1、丁香辛溫,歸脾、胃、腎經,有溫中降逆、散寒止痛、溫腎助陽的作用,可以治療胃寒嘔吐、打嗝。2、本品辛溫、芳香,暖脾胃而行氣,尤其善於降逆,爲治療胃寒嘔吐的重要藥物。治療胃虛寒嘔吐、打嗝,丁香可以跟柿子蒂、黨蔘、生薑同用。3、治療胃寒嘔吐,丁香可與半夏、生薑...