白扁豆的營養價值有哪些
1、白扁豆的營養價值較高,富含豐富的礦物質和維生素,每百克白扁豆含蛋白質28克,粗纖維1.4克,鈣116毫克,鐵15毫克,胡蘿蔔素O.32毫克,硫胺酸O.05毫克,核黃酸O.07毫克,尼克酸O.7毫克,抗壞血酸13毫克。這些營養成分和微量元素對人體非常有益。白扁豆爲豆科植物扁豆的乾燥成熟種子,是補脾暖胃,化溼消暑、補虛止瀉的藥食兩宜佳品。在春夏季節幾乎是人們餐桌上必備的一種食材。
2、白扁豆不僅食用價值高,藥用價值也較高。李時珍的《本草綱目》早有記錄:“扁豆,止泄瀉,消暑,暖脾胃,除溼熱,止消渴。” 白扁豆中所含的澱粉酶抑制物在體內有降低血糖的作用;多種微量元素可刺激骨髓造血組織,減少粒細胞的破壞,提高造血功能,對白細胞減少症有效。在臨牀醫學中,白扁豆也被廣泛應用於增強對腫瘤的免疫能力,抑制腫瘤的生長。此外,白扁豆對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等還有解毒作用。總之,白扁豆全身都是寶,它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥。它性味甘微溼,入脾胃二經,有補脾胃,和中化溼,一般人羣均可食用。
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小便發黃的原因
1、最常見的是生理原因,就是喝水少導致。喝水少,尿少,所以尿的顏色較正常的淡黃色偏深,屬正常現象,無需緊張,平時注意多喝水就可以了。2、另外就是疾病導致的尿液發黃,比如肝功能損傷,由於血中膽紅素慢慢漏到尿液中,導致尿液變黃。3、或者口服B族維生素的人可以導致尿液...
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艾滋病晚期吃藥還有用嗎
1、在患有艾滋病的晚期吃藥可以有效的控制病情,這個時候患者不能喪失信心應該積極治療,而且在患有艾滋病的晚期,吃藥可以有效的防止帶來其他疾病,所以,患者應該提高自己的信心積極治療,這樣纔可以達到控制病情的效果。2、艾滋病的晚期,很有可能導致身體大面積感染,有可...
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吃香椿鹹菜有什麼危害,吃香椿鹹菜對身體有哪些壞處
1、加重腎臟負擔香椿鹹菜中含有大量的鹽分,食用過多會增加體內鈉離子的含量,爲了促進體內多餘的鈉離子排出體外,腎臟和心臟的負擔加重,長期大量食用香椿鹹菜會損害腎臟,容易出現身體不適的情況。此時需要停止長期食用鹹菜,並且吃一些有補腎作用的食物。2、水腫香椿鹹...
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板藍根有哪些功效
1、在流感期間服用板藍根時,可以增加機體的抵抗力,避免被傳染。2、還有抗菌、抗病毒、解毒的作用,對機體內的一些病菌有明顯的抑制作用,尤其對金黃色葡萄球菌抑制效果相當顯著,傷寒桿菌也可以用板藍根治療,能夠提高機體的免疫能力,平時服用可以減少病毒對機體的侵害。...