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炒酸棗方法

炒酸棗方法

1、將鹽和糖放入碗中,加15毫升水,化開。

2、將水倒入酸棗仁拌勻。

3、鍋內倒入拌好的酸棗仁,開小火,不停攪拌炒制。

4、待酸棗仁炒散倒入孜然粉,一直小火炒制可以聞到酸棗仁香,略黃色,九成熟即可。出鍋,由於酸棗仁含油脂所以冷卻會再自然熟的。

標籤:酸棗