六種“垃圾食物”竟是防癌聖品
種類
茄子皮
很多人吃茄子喜歡把皮去掉,但是吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有B族維生素,B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發現茄子皮抗癌活性最強,其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。
魚鱗
營養學家發現,魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。可增強人的記憶力,延緩腦細胞衰老,預防高血壓及心臟病。此外,常吃魚鱗還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏鬆與骨折。
豆腐渣
膳食纖維、鈣等營養素含量高,低熱能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料,可加雞蛋清、麪粉、蔥花及調味料攪拌均勻後煎餅吃,對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腸癌等的發生都非常有利。
菜根
香菜根、芹菜根、蘿蔔皮中都富含維生素C和膳食纖維,可用鹽、醋、醬油、香料等製成泡菜,是降血壓、降血脂及預防便祕、結腸癌等疾病的理想食品。
橘絡
有些人吃橘子是會把橘子“光”,你知道嗎?橘絡中含有一種名爲“蘆丁”的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細血管滲血,有助於減少高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血。
陳醋
據日本實驗,用薏米和玉米作原料釀製的醋中,均發現了抗腫瘤的活性物質,具有抗癌作用。我國實踐證明,醋蛋液能清熱解毒、活血化瘀,含有多種維生素,能阻斷亞硝胺的形成,同時促進機體的新陳代謝,增強免疫力,因而有防癌效果。
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覆盆子泡酒的方法
1、釀製全過程中所應用的器皿是瓷器陶罐或玻璃瓶子,但建議不必應用塑膠製做的器皿,由於塑膠可能會與乙醇產生化學變化並造成有毒物質。此外,鐵質或鋁質的專用工具和器皿也不可以應用。2、釀製全過程中所應用的專用工具和器皿都務必消毒殺菌,並且要確保無植物油脂沒...
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艾滋病晚期吃藥還有用嗎
1、在患有艾滋病的晚期吃藥可以有效的控制病情,這個時候患者不能喪失信心應該積極治療,而且在患有艾滋病的晚期,吃藥可以有效的防止帶來其他疾病,所以,患者應該提高自己的信心積極治療,這樣纔可以達到控制病情的效果。2、艾滋病的晚期,很有可能導致身體大面積感染,有可...
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用什麼方法可以去溼氣
1、食療祛溼。食療可以有效去除溼氣,且方便又實用。建議在日常的飲食中吃一些具有祛溼、排毒、消腫、利尿的食物,就可以起到很好的祛溼效果,不過需要長期堅持食用這些具有祛溼效果的食物才行。常見的食療方有薏米紅豆湯、冬瓜排骨湯、健脾祛溼湯、玉米鬚湯等。2、...
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除溼氣方法
1、食療祛溼。食療可以有效去除溼氣,且方便又實用。建議在日常的飲食中吃一些具有祛溼、排毒、消腫、利尿的食物,就可以起到很好的祛溼效果,不過需要長期堅持食用這些具有祛溼效果的食物才行。常見的食療方有薏米紅豆湯、冬瓜排骨湯、健脾祛溼湯、玉米鬚湯等。2、...