牛肉搭配什麼蔬菜好

牛肉搭配什麼蔬菜好，一起來看看小編今天的分享吧。

1、牛肉+芋頭：

牛肉與芋頭分配食用，能夠防治食慾不振及便祕，還能夠防止肌膚老化。

2、南瓜+牛肉：

從食物的藥性來看，南瓜性味甘溫，能補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平，具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的成效。南瓜與牛肉分配食用，則更具有補脾益氣、解毒止痛的成效。合適於輔佐治療中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨痠軟等病症。這些年多用於防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病症。

3、白菜+牛肉：

白菜是我國寬廣區域冬春兩季的首要蔬菜，白菜富含的粗纖維有推動腸胃疏通的作用。牛肉也是我國多見的肉食品種，富含豐盛的蛋白質和別的營養成分，有補脾胃、益精血的成效。白菜與牛肉，素葷般配，互爲補償，營養全部、豐盛，具有健脾開胃的成效，分外合適虛弱病人常常食用。關於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔佐療效。

4、牛肉+白蘿蔔：

蘿蔔性味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。可爲人體提供豐盛的蛋白質、維生素C等營養成分，具有補五臟、益氣血的成效。健康人食用後精力充沛。合適於治療消化不良、消渴、營養不良、虛損羸瘦、腰膝痠軟等病症。

5、牛肉+馬鈴薯：

牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。馬鈴薯與牛肉同煮，不但滋味好，且馬鈴薯富含豐盛的葉酸，起着保護胃黏膜的作用。

拓展小知識：牛肉不能和什麼蔬菜一起吃

牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。

牛肉+木耳菜：會危害身體。

牛肉+生薑：會易上火。

牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。