怎麼食用醜瓜和禁忌

1、清蒸原料：醜瓜一個。做法：將醜瓜洗淨，除去裏邊的籽和絲，削去醜瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。將醜瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。將醜瓜塊一層一層的碼在盤子裏，在醜瓜上適當撒些白糖。放在蒸蘢上蒸熟即可。

2、適宜人羣：一般人羣均適宜。 禁忌人羣：溼熱體質、對南瓜過敏的人。 不宜同食：無特殊同食禁忌。