吃紅薯爲什麼能減肥
吃紅薯爲什麼能減肥?讓我們一起了解一下吧。
食用紅薯可以起到減肥的效果,主要是紅薯當中的纖維素和不飽和脂肪酸含量很高,食用後能增強人體的飽腹感,它也可以阻止人體對脂肪和膽固醇的吸收,還能促進人體內的脂質的分解,且紅薯的熱量和脂肪含量都很低,很適合減肥的人羣食用。
紅薯屬於一種粗糧,它其中含有的粗纖維可以促進人體腸胃蠕動,達到排便的效果,紅薯雖然能起到減肥的作用,但是也不適合一次食用過多,主要是紅薯當中的碳水含量是比較高的,人體一次攝入過量也容易引起身體熱量升高,造成發胖的情況,且紅薯當中的氧化酶很容易在人體腸道形成氣體,食用過多易引起腹脹,胃部不適,消化不良的情況。
拓展:怎樣吃紅薯更有利於減肥
1、紅薯代替部分主食減肥
三餐中有1-2餐用紅薯代替精細米麪。但是要注意,紅薯本身的熱量也不算很低,進食的總量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一箇中等個頭的紅薯大約就是200克。
2、建議當早餐食用
早餐食用紅薯,可以更好的促進身體代謝、促進腸道蠕動,幫助排便,促進腸道順暢,側面促成減肥的實現。
3、混着多樣食物一起吃減肥更快
紅薯飲食減肥時,最好配合其他蔬菜和營養,纔會效果更好。因爲身體需要的是均衡的營養,只有在配合其他營養的情況下,紅薯的價值才能最大發揮,因爲紅薯缺少蛋白質和脂質,要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,纔不會營養失衡。比如配合雞蛋一起吃,能豐富營養層次,既有蛋白質又有纖維素,身體循環穩定,減肥減得更快。
紅薯減肥食譜推薦
1、紅薯紅棗粥:補血減肥助消化
做法:將紅薯洗淨去皮,切成塊,跟紅棗、大米一起加水,文火煲軟,調味後即可食用。
2、蒸紅薯+蘋果+水煮雞蛋:開啓一天健康減肥模式
做法:把紅薯洗淨蒸熟,把蘋果洗淨切好放在盤中,再將雞蛋煮熟一起食用即可。
3、紅薯三寶粥:飽腹又營養的減肥餐
做法:將紅薯洗淨,去皮切小塊,和已經淘洗乾淨的糯米、大米、小米一起放鍋裏文火煮50分鐘後粥就好了。
減肥吃紅薯要注意什麼
1、要注意適量
紅薯的熱量低,而且渾身都是纖維素,不過吃得太少和太多都不能發揮它的功效哦!吃得太多,容易造成腸胃不適,吃得太少,纖維素的作用發揮不出來,因此適量非常重要。一個人一天約吃2條左右的紅薯更有利於減肥。
2、蒸熟後再吃
一定要把紅薯蒸熟煮透。因爲紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞,難以消化。再者,紅薯中的氣化酶不經高溫破壞,吃後會產生不適感,反而會讓腸胃不適應,造成體內新陳代謝變慢引起肥胖。
3、紅薯“燒心”配點小鹹菜
紅薯含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。
4、消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認爲,溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
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