什麼水果和蔬菜含有鈣

含鈣高的蔬菜水果有菠菜、捲心菜、甘藍、薺菜、蘿蔔、甜菜、油菜、花椰菜、芹菜、莧菜、香菜、黃花菜、油菜、西瓜、梨、香蕉、蘋果、草莓、櫻桃、柑橘、橙子等。人體中的鈣元素主要以晶體的形式存在於骨骼和牙齒中。身體中的礦物質約佔體重的5%，鈣約佔體重的2%。身體的鈣大多分佈在骨骼和牙齒中，約佔總量的99%，其餘1%分佈在血液、細胞間液及軟組織中。

補鈣蔬菜排行榜

空心菜

115毫克

草酸較多，吃前要焯一下。

小白菜

117毫克

補鈣且能提供膳食纖維。

芥藍

121毫克

鈣鉀鎂都很豐富，補充礦物質的全能選手。

毛豆

135毫克

補鈣還含優質植物蛋白，最健康的夜宵選擇。

小油菜

153毫克

國民度最高的優質綠葉菜，炒煮都好吃。

木耳菜

166毫克

葉子厚實，吃起來黏黏滑滑的。

紅薯葉

180毫克

富含維生素B1和B2，建議少油快炒。

烏塌菜

186毫克

外表奇特熱量低，煮湯或配麪條都好吃。

莧菜

187毫克

鈣含量豐富，但草酸多，需焯水去除。

芥菜

230毫克

焯熟涼拌味道不錯，醃芥菜鈉含量高要少吃。

薺菜

294毫克

野菜之光，富含多種維生素。

胡蘿蔔纓

350毫克

纖維含量超高，裹一點麪粉蒸熟，蘸醋就能吃。