吃什麼蔬果補鈣
茭白筍
不少人認爲茭白筍身上長有黑點就是壞掉了,其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌,有助延緩骨質的老化情況。但注意經期前後的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。
捲心菜
因爲很多蔬菜中雖然含鈣,但也都含有草酸,降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。
菠菜
喜愛吃蔬菜的人想補鈣,千萬別錯過菠菜,一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%,另外,菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。
洋蔥
具有非常強的殺菌作用,可以增強人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失,洋蔥有着預防骨質疏鬆的作用功效。捲心菜含鉀多含鈉少,對心血管系統多有裨益,且容易讓人心情愉悅。此外,新鮮的捲心菜能抑菌消炎,還對潰瘍有着很好的治療作用,能加速創面癒合。最後,捲心菜還富含葉酸及鐵質,孕婦及貧血患者應當多吃。但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹飪前需要焯水,不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
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瓜子是酸性的嗎
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墨魚有哪些功效與作用
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酸棗面的功效與作用,關於酸棗面的功效與作用
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人蔘果的功效與作用吃法,人蔘果的功效與作用
1、緩解喉腫:說到人蔘果,它的功效在於它豐富的汁液,這種汁液能夠緩解人們咽喉發炎腫痛的症狀,可以緩解缺水導致的口乾舌燥。2、防治疾病:其次是人蔘果含有硒元素,這種元素能夠預細胞發生病變,阻止了腫瘤細胞進一步的擴散。保護人體活性細胞能夠正常的成長,預防心病和血...