花菇和香菇的區別
花菇和香菇的區別:
1.花菇個頭一般比香菇大,外表有白色的裂紋,香菇表面沒有白色的裂紋。
2.花菇是香菇遇到特殊的氣候環境後才昇華而成,香菇在一般低溫、少雨、陽光充足的時候形成的,花菇是在溫差越大高溫的環境下形成的。
3.香菇每年都會有,但花菇不一定,只有在今年氣候適合纔會長成,所以花菇具有一定稀缺性,價格普遍是香菇的兩倍以上,優質的花菇和燕窩價格差不多。
4.花菇和香菇都含有很高的不飽和脂肪酸,對於增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果,但花菇還有防病、延緩衰老的作用。
總結
1.花菇表面有裂紋而香菇沒有。
2.香菇低溫少雨陽光充足的情況下生成,花菇在溫差大的情況下形成。
3.花菇具有稀缺性所以價格普遍比香菇貴。
4.香菇抗疾病預防感冒,花菇有着防衰老的作用。
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