新鮮嫩姜怎麼保存
新鮮嫩姜保存方法:
1、冷藏保存:新鮮嫩姜直接裝進保鮮盒或夾鏈式保鮮袋,放冰箱冷藏,約可放2周。
2、冷凍保存:將嫩姜事先清洗後再切片或切絲,分裝到有格子的保鮮盒中,放入冰箱冷凍可存放1~2個月。
3、用砂子保存:這個方法只需要將新鮮嫩姜埋入沙堆裏即可,而深度爲在沙子2~4釐米處爲宜。
4、乾燥通風處保存:陰涼乾燥、通風陰涼的地方是保存新鮮嫩姜的好地方,再加上一些乾草,可以最大限度的增加保存時間,同時切勿讓生薑接觸與酒有相關的食物。
5、草木灰保存:草木灰可以保存新鮮生薑,將新鮮嫩姜覆蓋住即可。
6、用鹽保存:用鹽可以保存嫩姜10天不爛,只需要將新鮮嫩姜洗乾淨,晾乾,再在上面灑上鹽,用小塑料袋裝着不封口。
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