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整切牛排是不是拼接牛肉

整切牛排是不是拼接牛肉

1、整切牛排不是拼接牛肉。

2、按照牛排的切割和處理方式分,可以分爲原切、整切、調理(合成)牛排。

3、原切牛排:是指直接從牛身上原肉切割下來,沒有經過任何處理的牛排。

4、整切牛排:是指牛身上整條切割,經過醃製的牛排。

5、調理牛排:也叫合成牛排,拼接牛排。