如何去除冬筍的澀味
方法:我們首先將竹筍清洗乾淨,然後去掉外皮,切成大小適中的塊狀,然後在鍋中倒入適量的水和鹽,水開後放入竹筍,焯水3-5分鐘後,即可撈出過一遍涼水,這樣的筍乾就不會發麻了哦。
注意:筍子發麻是沒有毒性的,筍子麻嘴多半是因爲其中的草酸含量居多,沒有處理就直接食用引起的,雖然會有一些麻嘴的不適感,但是並沒有其他毒性,而且常見的食材 菠菜 馬齒莧 芋頭等植物中也含有一定的草酸含量,但是需要注意,不宜過多食用沒處理的筍子,以免草酸與體內的鈣質發生反應,生成不宜消化的草酸鈣沉澱,從而加重腸胃負擔,出現便祕、腹脹、噁心等不適情況。
筍子的做法:首先將竹筍清洗乾淨並且去掉外皮,然後切片焯水備用,將注入清洗乾淨切成片用白糖 鹽 油 澱粉 老抽醃製15-25分鐘,接着在鍋中燒油,竹筍放進鍋中加適量的鹽,翻炒1-2分鐘後撈出,再次鍋中倒油,放入蒜爆香,倒入醃製好的豬肉片,炒至肉色發白,然後倒入竹筍翻炒均勻,最後加入鹽、味精適量調味後,即可撈出食用。
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二十句話穿透人心句子
1、人生在世,短暫不過百年。2、其實,每個人的愛情,就是每個人的夢想。3、讓你難過的事情,有一天,你一定會笑着說出來。4、你能找一個理由讓自己傷心,也能找一個理由讓自己快樂。5、如果你看到面前的陰影,別怕,那是因爲你的背後有陽光。6、成年人相處和睦,最重要的一點是...
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自發麪粉做饅頭需要多長時間
1、自發麪粉做饅頭一般要發酵30-50分鐘左右。2、自發麪粉時,可以用溫水和麪製成麪糰,待其發酵至原來的一倍大小即可用於製作饅頭。夏天自發麪粉可以放在室內,冬天自發麪粉建議放到較暖和的地方進行發酵。...
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qq說說唯美心語短句
一、手指髒了,大可不必把手指砍掉;帽子小了,大可不必把頭削掉,證明雞蛋是否變味,大可不必把它全吃掉。太陽不會因爲你的失意,明天不再升起;月亮不會因爲你的抱怨,今晚不再降落。矇住自己的眼睛,不等於世界就漆黑一團;矇住別人的眼睛,不等於光明就屬於自己。二、有時候,不要...
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醒茶方法,醒茶方法簡述
1、將需要喝的生普洱茶拿到開放的環境放大概半個到一個月,但可以不用全撬散,拆茶的時候沿着邊轉着來拆,就是把同時期外面的先喝完然後再喝裏面的。(如果你身在溼度不大的地區,開放環境存放的一樣是幹倉茶,也可以不拆散醒茶)2、熟普洱茶都需要醒茶,特別是年份比較近的...