生凍豆角怎麼做能燉爛
方法一:
幹豆角比較硬,需要泡發好了之後纔可以吃,幹豆角泡發前首先先清洗乾淨,然後浸泡1小時,再清洗一遍,再浸泡1小時,然後瀝乾水分備用。幹豆角一般用溫水泡20分鐘,洗淨裏面的雜質,鍋裏燒開水,投入一粒八角和兩片香葉,把洗好的幹豆角放進去煮即可。
方法二:
可以將幹豆角切絲,幹豆角絲和幹豆角一樣需要進行泡發,幹豆角絲泡之前首先先將豆角絲放在開水中浸泡一個晚上,時間越長幹豆角絲就越容易泡爛,泡了一晚上第二天早上就可以用來做菜了,泡的時間長一點,豆角絲吸收足了水分,自然就泡開了,這樣做起來就不硬了。
以上就是幹豆角泡不爛的具體解決辦法,相信大家通過上述內容的瞭解,對幹豆角怎麼泡發竅門以及幹豆角絲怎麼泡容易爛大家都清楚了,也能夠很輕鬆的操作,輕而易舉的泡發乾豆角。
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