紅平菇種植步驟

1、桃紅平菇菌絲生長溫度爲22--40C，最適25--38C；子實體生長溫度23--40C，最適28-38C，屬恆溫結實型，無需溫差刺激，35 C時生長最快。培養料食水量以70%爲宜，子實體生長期相對溼度要求達到85%-95%。有向光性，黑暗下不形成原基，子實體色澤隨光照強弱發生變化，呈粉紅色、淡紅色至白色。喜在偏鹼性環境生長，pH值以7.5--8.5爲宜。

2、桃紅平菇可利用多種培養料進行栽培，以棉殼產量爲最高，其次爲稻草、油菜殼等。用棉殼爲原料時，每100公斤棉殼內加多菌靈200克，石灰粉2公斤，水130--140公斤，拌料後堆制發酵一週，至料堆有白色放線菌菌落出現，料呈棕色，手捏有3--4滴水爲適宜。散堆後，按每100公斤乾料噴恩肥30毫升備用。夏栽時，用40釐米X20釐米聚乙烯簡膜裝料，每袋栽乾料500克，用回形針封袋口，袋壁用細針刺2排微孔，以便通氣。

3、然後上堆發菌，夏季堆高以3-4層爲度，初夏和夏末可堆5一6層，呈品字形疊放。菇房溫度以35-40C爲宜，每天早、晚各通風一次，一般9-12天菌絲可長透，菌絲濃白粗壯。菌絲長滿後及時進行出菇管理，在地面、空中噴水，使溼度提高到90%，並加強光照及通風。2--3天后，菌袋兩端出現原基，再過3天即可採收第1潮菇。桃紅平菇轉潮快，採後3-4天又可出菇，乾燥1-2天后用重水催蕾。產量集中在第一、二潮菇（約佔總產量85%）。第二潮菇採收後，料內嚴重失水，需脫袋浸水8--12小時，再重新上堆，並用稀泥塗抹在堆上，厚0.5-1釐米，以增強吸水保水性能。約經3-4天，即有大量菌蕾破土而出，用此法可增產25%左右。