琵笆果存放技巧

1、通風處保存。新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的，放在冰箱的話會因水汽過多而變黑，所以一般枇杷是儲存在乾燥通風的地方。大概可以保存一個星期左右。注意：保存時枇杷時，枇杷果一定要連着毛毛的短果柄一起，不能擠壓。

2、鹽水中保存。剝了皮的枇杷因爲接觸到空氣會變色，所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存，能防止變色，洗乾淨之後可以繼續食用。但是，這樣保存的枇杷是要儘快食用，也不能保存太久。