黃瓜如何曬乾留到冬天吃
1、黃瓜清洗乾淨後去頭去尾,然後切成黃瓜片,切好的黃瓜片放入大碗中,放入一層黃瓜撒入一層鹽,再放一層黃瓜再撒一層鹽,以此類推,直到最後在最上面也要撒一層,然後將黃瓜放在一邊至少醃製20分鐘以上。醃製好的黃瓜可以看到黃瓜片明顯變黃了,而且出來了很多水分,然後將黃瓜片放到清水中多衝洗幾遍,沖洗掉多餘的鹽水,以免吃的時候太鹹。
2、黃瓜經過醃製,主要是爲了剎出黃瓜裏的水分,使它的體積變小,這樣保存的時候不佔空間,另外,醃製過的黃瓜吃起來更有嚼勁、口感好也更爽脆,其實我們平時炒黃瓜時也最好加醃製這一步,做出來味道格外好吃。如果不喜歡加鹽醃製,還有一個方法也可以剎出黃瓜中的水分,就是將黃瓜切片後直接放到冰箱中冷凍,過幾天后再拿出來化了,這時會出來很多水分,擠幹水分後再放回冰箱冷凍,這樣反覆幾次,水分也基本就都出來了。這個方法優點是黃瓜片不會太鹹,缺點是太麻煩,而且處理不當,來回化凍的過程中容易變質。
3、清洗後的黃瓜片放到紗布中,包起來擠乾淨水分後,取一次吃的量分袋裝起來,然後排淨空氣紮緊袋口後放到冰箱裏冷凍保存即可。
-
瓶裝酒能不能帶上高鐵
1、可以帶瓶裝白酒,最多可以帶6瓶。2、鐵路局規定,瓶裝酒最多可以攜帶6瓶上高鐵,如果是度數高於50度,則最多不能超過兩瓶,此外,散裝酒是不允許帶上高鐵的。攜帶上車的瓶裝酒也需要密封包裝好才能過安檢。...
-
有教無類是什麼意思
有教無類是指不管什麼人都可以受到教育,不因爲貧富、貴賤、2113智愚、善惡等原因把一些人排除在教育對象之外。有教無類,從根本上決定了儒家學說的本質。有教無類的涵義不是某些特定階層、特定集團、特定羣體的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可學,人人可學即大...
-
夏季高溫天氣的防暑降溫措施,有什麼防暑降溫措施
1、及時飲水,根據氣溫的高低,一般的人每天喝1.5到2升的水.高溫作業人員每天喝3到5升的水,同時多吃水果,新鮮蔬菜,適當的這攝入鹽分,補充因爲大量出汗導致的電解質流失。另外,夏季人體容易缺鉀,使人感到疲倦乏力,含鉀類茶水是極好的消暑飲品。2、及時散熱多洗澡或多用溼...
-
防止鐵鍋生鏽的小妙招
1、防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨,留點油防鏽,同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質,因爲果酸遇到鐵後會引起化學反應;2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後,放到濃度較高的淘米水中浸泡,就能爲其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。...