臘肉的保存方法與注意事項有哪些
1、醃製好的臘肉至少要風乾7到10天,另外要看一下風乾時候的天氣情況,必須選擇天氣晴朗的時候才能夠去晾乾臘肉,如果是天氣比較潮溼陰冷的,這時候是不易晾制臘肉的,晾出來的臘肉不夠乾燥,裏面水分過大,也容易引起發黴變質,晾好的臘肉在進行下一步的操作。
2、臘肉晾乾了之後就從繩子上取下來,然後把臘肉切成大小均勻的小塊,注意在保存臘肉之前一定要把它分割開,分割的每一小塊都是一頓的用量,也可以根據自己家人的飯量去分割,分割好了之後就拿帶有雙道夾鏈的保鮮袋把它封緊口保存起來。
3、直接把它放到冰箱的冷凍室保存了,如果保鮮袋不夠密封的話,建議多套幾個袋子,一直到包裹得非常嚴實爲止,放入冰箱裏之後直接進行冷凍,這樣就能夠避免冰箱裏的水分進入到臘肉中,引起它的變質。注意保存臘肉一定要放到冷凍室,不能放到冷藏室,冷藏室裏面是有很多水分的,因爲冷藏室的溫度是在1到4度之間,這時候是不能夠結冰的,裏面有一些菜葉的水分之類的就會跑入到臘肉中,這樣會減少它的保質期。
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冬季青菜怎麼施肥
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晚安的說說適合發朋友圈的
1、愛就是,無論你怎麼抵擋,它還是要來的東西。愛就是,無論你怎麼詆譭,它還是高尚的東西。晚安!2、月老託我告訴你,你再不睡他就把你的紅繩和鐵樹綁在一起了,晚安啦。3、與自己最虛榮最美麗的時候告別,不再爲容顏禁錮。像蒼老一樣希望,像青春一樣絕望。晚安!4、目光所及之...
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如何讓自己不在意別人的看法
1、思想記得適可而止,很多時候我們會因爲別人的一句話甚至一個眼神,就會滿腦子的勾勒出一部劇,其實這種人大多敏感,他們對周圍的一切都有些敏銳的觀察力,然後反應到大腦裏,就會各種想法,思想都不受自己控制,所以大部分時候,我們如果發現自己一直在糾結別人對自己的看法...
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湯圓怎麼保存,湯圓的保存方法
1、家庭自制的湯圓可直接放入冰箱速凍,凍硬後及時分裝到不透水的食品袋中冷凍保存,避免交叉污染。食用前取出一次食量,不需解凍直接放入沸水鍋煮熟煮透即可。由於家用冰箱的保存溫度不易精確控制,建議自制的湯圓儘快食用完。2、購買的速凍湯圓應冷凍保存,不宜長期放...