番茄怎麼做好吃又營養

番茄炒雞蛋

食材：番茄、雞蛋、食用油、蔥花、鹽。

做法：

1、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。

2、熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。

3、將雞蛋煎至兩面呈金黃色。

4、剷出，裝入碗中待用。

5、熱鍋放油燒熱，爆香蔥末，倒入西紅柿塊。

6、將西紅柿翻炒均勻，加入精鹽。

7、倒入炒好的雞蛋。

8、翻炒均勻後，倒入蔥花。

9、出鍋，裝入盤中即可。