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新葫蘆摘多久後刮皮

新葫蘆摘多久後刮皮

1、新葫蘆建議先掛在陰涼處乾燥,等表皮發黃、葫蘆重量明顯變輕後再刮皮。剛摘的新葫蘆不建議放在陽光下暴曬,暴曬會引起葫蘆幹縮成褶皺皮,建議在陰涼、乾燥、通風的環境下自然陰乾。

2、新鮮的葫蘆皮呈嫩綠色,果肉呈白色,果實也被稱爲葫蘆,可以在未成熟的時候收割作爲蔬菜食用。

3、葫蘆可以作爲瓜果菜蔬食用,而且吃法多種多樣,既可燒湯,又可做菜,既能醃製,也能幹曬。

4、葫蘆含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及多種微量元素,營養價值很高。

標籤:刮皮 葫蘆