立春後吃什麼滋補
立春後吃什麼滋補 六款立春養生滋補食譜
立春後吃什麼滋補——枸杞子山藥粥
枸杞子20克,山藥30克,糯米50克。將枸杞子、山藥和糯米同放鍋中,加適量清水,用大火開後改小火慢煮半小時至米熟爛,放溫服用。
功用:枸杞子養陰益腎柔肝,山藥健脾益腎,糯米和胃,共爲養陰柔肝,益腎健脾。
立春後吃什麼滋補——蝦仁韭菜
取蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,醬油、澱粉、鹽、植物油、香油各適量。蝦仁洗淨,瀝乾水分備用。韭菜擇洗乾淨,切3釐米長小段備用。雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入澱粉,香油調成蛋糊把蝦仁倒入拌勻醃約20分鐘備用。炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱後下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放鹽、淋醬油,攪拌均勻起鍋即可。此菜具有補腎陽、固腎氣、通乳汁的功效。
立春後吃什麼滋補——蘑菇炒山藥
取幹蘑菇15克,新鮮山藥500克,芹菜100克,植物油、水澱粉、醬油、雞精、鹽各適量。先將蘑菇洗淨,再用熱水泡約10分鐘至變軟,泡菇水備用。同時將山藥洗淨去皮切小片,芹菜洗淨,切成相同大小的段;炒鍋燒熱放入油,油熱後,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待湯汁略收幹後,用適量水澱粉勾芡,再加入適量醬油、鹽、雞精調味即可。此菜健脾益氣,可防止立春肝氣旺傷脾。
立春後吃什麼滋補——牛奶粳米粥
《壽親養老新書》提到“牛奶最宜老人,平補血脈、益心、長肌肉。令人身體健康、皮膚潤澤、面目光悅、志不衰”。本品無病也可常食,爲老幼皆宜的滋補佳品。中老年人常食可健康長壽,兒童常食可強健體格、增加智力、促進生長。牛奶爲完全蛋白質食品,也是一種全價營養食品,富含八種人體必需氨基酸,其中所含賴氨酸爲少兒生長髮育必需的物質。而其膽固醇含量比肉、蛋類都低,每百克牛奶僅含13毫克。
立春後吃什麼滋補——葛根粥
葛根爲豆科多年生藤本植物葛的根,其味甘、辛,性涼,歸脾、胃經。《神農本草經》說其“主消渴,身大熱,嘔吐,諸痹,起陽氣,解諸毒”。《名醫別錄》說其“療傷寒中風頭痛,解肌發表,出汗,開腠理”。其主要成分含有葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮及澱粉等。葛根單味藥製成中成藥“葛根片”對治療高血壓、冠心病、心絞痛、突發性耳聾有一定效果。葛根生用能解肌退熱、透疹,又可生津、清胃熱,煨用可昇陽止瀉。
立春後吃什麼滋補——珍珠三鮮湯
雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,澱粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。雞肉剔筋洗淨剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內,攪成雞泥待用。西紅柿洗淨開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗淨備用。
炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開後,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開後改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內,再把火開大待湯煮沸,入水澱粉,燒開後將味精、麻油入鍋即成。
功效:溫中益氣,補精填髓
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塗磊男人對待女人的經典語錄
1、其實人生有很多拐口,每選擇一個拐口,接下來的風景會截然不同。2、婚姻當中美醜可以不匹配,貧富可以不平均,但忠誠一定是對等的。3、相似之人只適合在一起玩鬧,只有互補之人才適合在一起慢慢變老。4、最可惡的人是把自己曾經受到的傷害再轉嫁給別人,這種行爲很可惡...
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普洱茶磚沖泡方法介紹
1、撬茶:用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶。2、投茶:將撬下來的普洱茶放入蓋碗中。3、洗茶:將沸水衝入蓋碗中泡茶,這稱爲第一泡,一般情況下第一泡是不喝的,用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開,以便後幾泡能有飽滿地道的茶味。4、倒掉第一泡:第...
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小寶貝出生發朋友圈的祝福語
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防止鐵鍋生鏽的小妙招
1、防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨,留點油防鏽,同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質,因爲果酸遇到鐵後會引起化學反應;2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後,放到濃度較高的淘米水中浸泡,就能爲其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。...