真空包裝的竹筍能放多久

1、新鮮的竹筍用真空包裝可以保存一個月左右。

2、除了真空保存之外，新鮮的竹筍還可以曬乾以及沙藏保存。做法：把竹筍去皮，鹽巴醃製後曬乾，或者直接泡在鹽水裏保存也可以較長時間的保存竹筍，並且使竹筍有另一番風味。