泡發燕窩的儲存方法
1、瀝乾水份,先把發過的燕窩撈出來,瀝乾水份。保存時不要帶着水份一起保存,雖然泡發過的燕窩是溼的,但不要水份就不容易壞掉。
2、放入保鮮袋,瀝乾水份後再把燕窩放入乾淨的保鮮袋,這樣看可以和外面的環境隔離。不可以直接把燕窩放在敞口碗裏存放。
3、放入密封盒,如果沒有保鮮袋,也可以把燕窩放入到密封中。比如像樂扣盒啊都是可以的,最好選用玻璃材質的密封盒。
4、冷藏可保存3天,然後再把分裝好的燕窩放入冰箱的冷藏時裏,隨吃隨拿。注意一點,放入冷藏保存的燕窩,最多隻能保存3天,因爲已經泡發了,不能保存太久。
5、冷凍可保存1個月,若是想要保存更長時間,可以把保鮮袋放入冰箱的冷凍時裏,冷凍時溫度低,可以保存一個月。
6、分合適的量的分裝,不管是放冷藏時保存,還在冷凍時保存,在裝燕窩時,就要多準備幾個保鮮袋,一個保鮮袋裝入一次量,每次吃的時候取出一袋即可。
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