火龍果的功效禁忌及食用方法

火龍果的功效禁忌及食用方法有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。

火龍果的營養成分很豐富，它的果肉中含有花青素、植物性白蛋白、維生素、膳食纖維等營養物質。

吃火龍果可以：

防止血管硬化：火龍果果實中的花青素含量較高，特別是紅肉火龍果，因此適量食用火龍果能夠有效防止血管硬化，還能對抗自由基，有效抗衰老。

潤腸通便：火龍果果肉中含有豐富的膳食纖維以及粗纖維成分，因此適量食用火龍果可以起到促進胃腸蠕動的作用，有潤腸通便的效果。

預防貧血：火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，適量食用火龍果可以起到預防貧血的作用。

火龍果的副作用及禁忌

一天一個火龍果的危害

火龍果性涼，吃多了會導致脾胃受寒，從而引起腹痛、腹瀉等不適症狀。此外，火龍果的糖分也比較高，因此天天吃火龍果的話還容易引起血糖升高。那麼不要連續幾天吃火龍果呢？MAIgoo健康編輯認爲兩三天吃一個火龍果是比較合適的。

吃紅心火龍果的禁忌

火龍果不能和什麼一起吃：火龍果不能和黃瓜、山楂一起吃，否則會導致腹瀉。此外，還應注意不要將火龍果和鮮貝放到一起吃，不然會導致食物中毒。

哪些人不適宜吃火龍果：氣鬱體質、痰溼體質、瘀血體質、虛寒體質的人羣應少食火龍果。患有糖尿病、腸胃疾病的患者最好不要吃火龍果。此外，經期女性和孕期女性也要注意少食火龍果。

火龍果和什麼一起吃效果好

火龍果+蝦：蝦肉中含有豐富的蛋白質和鈣，可以提高身體免疫力，再結合火龍果一同食用，有增進食慾、消熱去燥的功效。

火龍果+牛奶：牛奶是營養豐富的飲品，富含蛋白質和營養物質，有美白健腦、增強免疫力的功效，將牛奶和火龍果一同食用，能夠起到清熱解毒、潤腸通便的功效。

火龍果+枸杞：枸杞子性平味甘，有明目健胃的功效，和火龍果一同食用，有補血養顏的功效。

火龍果怎麼吃

直接食用：把洗淨的火龍果薄薄地去掉最表層的皮就可以直接吃，如果皮很薄的話，可以將外皮仔細清洗乾淨，然後連皮一起吃。

榨汁喝：將火龍果去皮，切成小塊或小丁，放入榨汁機中，加入白糖和開水，榨成果汁後就可以飲用啦。

做沙拉：火龍果還適合拿來做沙拉吃，將火龍果切成小丁，加一些其他的水果和蔬菜（如小番茄、生菜、芝麻菜等），然後再加一點沙拉醬或酸奶，拌勻後就可以吃啦。

火龍果怎麼挑

看顏色：火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，如果枯黃了說明火龍果不新鮮了。

看形狀：挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的水分少，不甜。

掂重量：挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的火龍果果肉飽滿、汁多，非常好吃。

捏一捏：挑選火龍果時可以用手輕輕捏一捏、按一按，如果很軟說明火龍果熟過了。如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。

拓展小知識：

火龍果食用常見問題

吃火龍果上火嗎

火龍果性涼，所以吃火龍果不僅不會導致上火，還有着下火的作用。但是吃多了火龍果容易導致腹瀉，所以不能多吃。

吃火龍果可以減肥嗎

火龍果的熱量比較低，因此適量食用火龍果能起到輔助減肥的作用，現在網上也有很多火龍果減肥法，大家可以參考這些火龍果減肥食譜試試看。

吃火龍果尿紅色正常嗎

吃火龍果導致尿液紅色是正常生理現象，不要太緊張。

之所以吃完紅心火龍果後尿液呈紅色，是因爲火龍果含有豐富的花青素，花青素代謝過程中，會伴隨尿液排出，出現紅色尿液的情況，當花青素代謝乾淨以後，尿液顏色就會慢慢恢復了。如果自己感覺擔心，可以多飲水，促進花青素快速代謝，使症狀儘快消退。

爲什麼火龍果不宜晚上吃

睡前吃火龍果會加重腸胃的負擔，所以晚上睡前是不宜食用火龍果的。而且火龍果中含有較多水分，因此晚上吃火龍果的話，還會產生較多尿液，影響到睡眠。

孕婦可以吃火龍果嗎

孕婦吃火龍果是可以的，但是要注意不能吃多了，否則會導致腸胃受寒，不利於身體健康。

火龍果可以加熱吃嗎

火龍果可以加熱吃，但是加熱之後的火龍果會丟失一部分營養元素，因此不建議大家將火龍果加熱之後再吃。

火龍果怎麼切

日常切法：直接拿出半個火龍果，切十字刀把果肉切成均勻的等份，然後順着果肉與果皮的邊緣劃一圈。切好後就可以直接用水果叉叉取果肉食用，既方便又簡單。

蓮花狀：先把火龍果表面多餘的綠葉切掉，然後在火龍果中間劃一圈，輕輕劃一下，不要切下去，有個記號就可以了。然後一這一圈爲記號，在上面來回切三角形的形狀，直至切滿一圈，再把兩邊掰開就可以。這種方法切出來的火龍果打開後像一朵蓮花一樣，非常好看。

小船狀：同樣先把火龍果表面多餘的綠葉切掉，然後對半切開，再對半切一下，切成四分之一份。然後拿出一塊火龍果，把果肉切成均勻的小塊，再把果肉與皮切割開，最後把果肉一塊左一塊右推開，這樣一塊火龍果就切好了，擺出來的效果就像一條小船，十分有趣。