黑木耳的種植技術
黑木耳的種植技術是什麼,一起來看看小編今天的分享吧。
1、選場:
選場應在耳林附近背風向陽的地方,要求雜草淺,地勢平坦,日照時間長,晝夜溫差小,早晚有霧,靠近水源,溼度高。不要在石頭角的斜坡上或山頂上選擇它,更不用說在浸泡坑裏了。最好選擇在少數森林裏,那裏應該有鮮花和陽光。
2、選樹:
能栽培黑木耳的樹很多,除松柏樹以外,其它樹都可以栽培黑木耳。我省主要以青槓樹、榿木樹栽培爲主。樹的大小一般以7—8年的樹齡爲好,直徑一般在5—20公分爲宜,但以10公分左右的樹產量最高。
3、砍樹:
砍樹時間:一般來說,樹木從葉子變老、枯萎到新葉子開始出現的時間被採伐。這就是所謂的槳收穫樹。也就是說,冬至後春季開始前砍伐的樹木,雖然黑木耳生長旺盛,但後期產量不高,樹皮容易脫落,對黑木耳的生產影響很大。
4、剃枝:
樹被砍倒後,不要立即刮掉樹枝。樹枝和樹葉可以加速水分的蒸發,使樹幹含有適當的水分。一般情況下,在樹木被砍伐後10天或半個月將樹枝剃光。剃樹枝時應與樹幹對齊,“銅錢”應切平,以免傷害樹皮,以免雜菌侵入。
5、段木:
爲了便於運輸和管理,最好將木材切成3英尺長的部分,可以用刀或鋸鋸。鋸完木材後,將其堆放在乾燥通風的地方進行乾燥。乾燥的目的是使木片儘快死亡,這有利於木耳菌絲體的生產和發育。如果木節太乾,必須將其浸泡,否則,菌種的水分會很快被木節吸收,這不利於木耳菌絲體的發育。
6、接種:
接種是木耳成活的關鍵工作,也是直接影響今後產量問題,所以接種這一環非常重要。
接種時間:根據木耳生長的溫度和季節結合看來,最適宜在3—4月之間,這時自然氣溫也上升到15—20度左右,菌絲雖然在5—36度都能生長,但以20—30度最適宜。
接種方法:當前採用兩種方法打眼接種,總之,不管是啄斧或打眼機,窩距每隔2—3寸打一個眼,行距1寸適宜,過深容易積水生蟲,過淺菌種不進去,總之不能過深、過淺,以菌種接上去和樹棒平整爲好,但關鍵注意一條,眼的大小要與菌種塊大小配合緊密。菌種塊小顆兩塊一起打進去,菌種塊與眼的大小相似更好,一定要與眼打緊,不易脫掉,千萬不要把菌種放歪斜在菌種眼上,以免失敗。
7、排場:
接種後,將耳棒整整齊齊地排在地上,每根棒相隔1寸左右,但是必須每隔10天翻一次棒,上面翻下面,下面翻上面,在翻棒的同時,一便灑水一次,以保持耳棒內的溫溼度,翻棒的目的是爲了調劑棒內的溫溼度,使菌絲生長速度均勻一致,出耳才整齊。如長期不翻棒,耳棒陰面潮溼,生黴、生蟲危害大,陽面又被太陽直射,乾燥、脫殼,木質部乾溼差異很大,菌絲很難生長,所以不僅是接種了事,翻棒纔是關係到出耳遲早和產量高低的主要因素。
8、墊棒:
經過兩個月的翻棒管理,若出現有小耳芽時,應及時墊枕頭棒,如不墊頭棒,部分小耳就生長不好,甚至爛掉,墊枕頭棒以後還是同樣隔10天翻棒,千萬不可忽視這一工作。
9、立架:
按季節來說一般在立夏、小滿前後立架爲宜,但也要根據木耳的大小決定,木耳生長只有要有大指拇大的耳片時就可立架,架的高度立1.5尺左右,在立架的同時應割去場內的雜草,以保證場內清潔衛生,空氣流通。
10、水份管理:
木耳生長離不開雨水,但靠天下雨是沒有保證的,必須進行人工噴水,木耳生長需要乾乾溼溼的條件,在睛天氣候乾燥情況下,每天灑水1—2次,每次灑透耳棒,連續6—7天就能促進木耳大量生長,木耳採收後需要停止噴水4—5天,讓菌絲恢復幾天後,再繼續噴水,如久幹久淋對木耳生長都不利。
11、採收:
木耳成熟後要及時採收,須做到勤採細賣,不然就會爛掉。進行人工噴水的木耳不受時間限制,隨時都可採收,依靠雨天生長的木耳,一般都是在雨後天睛採收。
採收方法:爲了不影響產量,最好採大留小,不能大小一起採收,但特別注意木耳成熟期,該採即採,不能推遲下次雨後採,以免淋爛木耳,在採收的同時,一便撤去雜草,並將耳棒翻個面,讓它接受陽光,地潮均勻,使下次出耳整齊一致。
木耳採收後應及時曬乾,曬時小心翻動,以免成卷耳,木耳曬乾後,應選去樹皮、雜質、分等保管,及時銷售。
黑木耳種植防治病蟲害方法
在黑木耳的生長過程中,如果管理粗放或在高溫高溼條件下,病蟲害往往發生嚴重。因此,我們必須加強管理,做好栽培害蟲防治工作。
1、在樹木採伐、樹枝剃削、切塊、翻堆過程中,儘量不要損傷樹皮,切塊和傷口應用石灰水消毒,防止外來細菌侵入。
2、選擇優良菌株,適當提前接種季節,保證接種質量,使黑木耳菌絲在果穗木中佔首位,從而抑制雜菌的危害。
3、仔細清理耳場,噴灑石灰粉進行地面消毒,噴灑敵敵畏200次,消滅越冬害蟲,切斷病蟲源。
4、若耳材上有雜菌,應及時刮除,以防孢子擴散,耳材應用石灰水清洗,暴露於陽光下2-3天,然後用蘇爾噴霧殺滅。
5、應根據不同種類使用不同的藥物控制害蟲。蝸牛和蛞蝓可以通過在地面噴灑300~500倍五氯苯酚鈉來驅除,也可以在早晚手動捕獲。1:50:50的砷酸鈣、麥麩和水也可用於製作毒餌進行殺戮。使用15000~3000倍樂果可以殺死薊馬。敵敵畏1000~1500倍或敵百蟲0.1%~0.2%噴霧可殺死僞步行者。四五里可以噴上魚藤精華,也可以在地上噴300~500倍敵敵畏驅趕成蟲。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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