牛肉的保存方法

1、在冬季，北方放在窗戶外面即可，外面的天氣是最好的冷凍廠。

2、南方的天氣比較溼潤，放在冰箱的冷凍裏。

3、在夏季，北方曬乾後可以保存幾個月，用熱水燒熟即可。

4、在南方保存的方法和北方相同。

5、牛肉，指從牛身上獲得的肉，爲常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。