牛肉丸放冰箱能保存多久

1、牛肉丸急凍可以放15天左右，蒸熟之後放冷然後包裝速凍，在零下18度以下可以保存一年左右，如果有條件可以抽真空保存時間更長，風味保留更佳更久。

2、肉丸泛指以切碎了的肉類爲主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。