如何做紅燒香茹

1、香菇切花刀備用。

2、鍋中燒水，水開後下入香菇焯2分鐘撈出。

3、準備半碗水，加入2勺生抽。

4、加入1勺老抽，加入1勺蠔油，加入1勺鹽，加入1勺雞精。

5、加入1勺澱粉攪拌均勻。

6、起鍋熱油，下入蔥、蒜沫炒香。

7、下入焯好的香菇。

8、倒入調好的料汁。

9、收汁後撒上蔥花即可。

10、一道美味的紅燒香菇就做好了。