割麥是哪個季節

1、割麥一般在夏秋季節進行，但不同地區、氣候、天氣等因素，都是造成的麥子收割時間不同的因素。

2、例如四川省的收割時間爲4月20日～5月25日；陝西省收割時間爲5月22日～6月15日；湖北省收割時間爲5月8日～5月底；河南省收割時間爲5月底～6月中旬。

3、小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作爲飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區，中國是世界較早種植小麥的國家之一。