奶油奶酪拆封保存多久
1、奶油奶酪拆封後如果保存得當,可以保存一兩週的時間,如果保存不當,兩三天後就會變質。拆封後的奶酪一定要放入冰箱的冷藏層,或者是按照奶酪的產品說明上來保存。
2、不同奶酪的保質期不同。新鮮的奶酪的保質期在幾天到幾周的時間,具體要看奶酪的品種。如果是軟奶酪,保質期在一週,如果是半軟奶酪保質期2——3周,硬奶酪保質期5周,很硬的奶酪保質期10周。再製奶酪屬於軟或半軟奶酪,可以存放3——4周,這種奶酪是不可以冷藏的。
3、很多人認爲奶油奶酪就是奶油,其實這是不對的。奶油和奶油奶酪是兩種食物。奶油分爲動物性奶油和植物奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離而獲得的,這種奶油一般爲黃色或白色脂肪性半固體形態,植物奶油則是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的,這種奶油口感差一些。
4、奶油奶酪則是一種未成熟的全脂奶酪,這種奶酪質地比較細膩,外觀比較白,吃起來有一些酸味,適合用來製作奶酪蛋糕。
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