儲存臘腸的方法
1、將臘腸真空包裝好後,放入冰箱的冷凍室冷凍保存,通常可以保存鮮味3個月左右,而且不用擔心氣候變化會對臘腸的品質造成影響。
2、等臘腸徹底風乾後,直接掛在陰涼乾燥,但不被陽光曬到的地方就可以了。 但等到天氣逐漸變得炎熱後,就要時常檢查臘腸是否足夠乾燥。如果臘腸表面滲油發粘,說明天氣太熱了,必須將臘腸放入冰箱中保存。此方法僅適用於南方,北方是很乾燥的,絕對不能將臘腸直接掛着,如果掛在外面會變成乾柴。在晾掛過程中應避雪水雨水,否則臘腸會酸。此方法受制於氣溫影響,保存時間較短,且容易出現黴斑。
3、臘腸風乾後,放在用竹架墊好底部的缸內,每放一層臘腸,就在上面灑一些白酒。加蓋後,用牛皮紙封住縫隙,讓它不會漏氣。然後把缸放在陰涼的地方,遠離高溫和雨淋。這樣可以使臘腸保存半年不壞,而且開缸後香味不變。
4、貯藏時,先在具有良好密封性能的容器底部鋪設5-8釐米剛燒成且已冷卻的草木灰,將臘腸整齊排列在草木灰上,其上再覆蓋草木灰,厚度應超過臘腸表面2—3釐米。每鋪一層草木灰,放置一層臘腸,容器壁與臘腸之間應留2—3釐米的間隙,用草木灰填充,最上層臘腸應覆蓋5—8釐米草木灰,加蓋置於陰涼乾燥處貯存。用該方法臘腸可貯存半年以上。
-
結束迎來2022年的句子
1、當你被失敗擁抱時,可能正在一邊等着吻你。2、用2021年的美酒斟滿你的壺觴,乾了這杯時光,讓你忘了所有憂傷;用2022年的佳釀注滿你的杯盞,飲了這杯醉酣,祝你未來宏圖大展!3、堅強的信心,能使平凡的人做出驚人的事業。4、既然過去不可憶,未來不必期,還不如踏踏實實活在...
-
二十句話穿透人心句子
1、人生在世,短暫不過百年。2、其實,每個人的愛情,就是每個人的夢想。3、讓你難過的事情,有一天,你一定會笑着說出來。4、你能找一個理由讓自己傷心,也能找一個理由讓自己快樂。5、如果你看到面前的陰影,別怕,那是因爲你的背後有陽光。6、成年人相處和睦,最重要的一點是...
-
颱風預警幾個等級劃分
1、中國氣象局2004年8月16日發佈了《突發氣象災害預警信號發佈試行辦法》,其中把颱風預警信號分爲藍色、黃色、橙色和紅色四級。2、颱風藍色預警信號表示24小時內可能或者已經受熱帶氣旋影響,沿海或者陸地平均風力達6級以上,或者陣風8級以上並可能持續。3、颱風...
-
說說句子大全心情短語
1、故事的開頭總是相伴到老,故事的結局總是各自安好。2、時間,會沉澱最真的情感;風雨,會考驗最暖的陪伴。3、人生偉業的創建,不在能知,乃在能行。4、說再也不要去想你的人是我,夜裏在被窩哭的也是我。5、每天醒來,敲醒自己的不是鐘聲,而是夢想。6、人生就是一場盛大的遇...