如何揉麪才能光滑
我們的中華傳統美食有非常多,各個地方都比較興起吃餃子和包子,逢年過節或者是團圓的日子大家都會自己製作麪點來慶祝。但是揉麪團其實也是一門學問了,它比較考驗我們的技術,不僅要讓後續能揉的好看,還需要讓麪糰揉光滑纔是最好的,如果麪糰一直揉不光滑這會對口感也會有影響。接下來就給大家支支招,教大家如何揉麪才能揉光滑。
第一步:
我們的和麪盆一定要選擇四邊乾燥的,然後準備麪粉加酵母粉加水,注意水不要一次性全倒入需要要分次倒,接下來用筷子調成絮狀就不要再往裏面加水了,然後再用手大概的揉成團但不要立即想把麪糰揉的光滑。應該蓋上溼布放5分鐘,再繼續揉麪團可以輕輕鬆鬆的揉成光滑的麪糰了。
第二步:
想要揉光滑的麪糰可以放在溫暖的地方進行醒發,我們需要得醒發至原來2倍大。希望麪糰特別蓬鬆的話要在和麪的時候還可以加點無慮泡打粉或糖一起進行揉。
第三步:
要注意的是發好的麪糰排氣的時候不要加很多面粉揉,防止把發酵好的麪糰再次變成生面。放一小把麪粉但大概的揉成需要的形狀就可以放在蒸籠上進行二發蒸制了。
以上就是揉麪怎麼一直揉不光滑的具體解決辦法,相信大家通過上述內容的介紹和了解都能夠很快學會如何操作,並且成功的將麪糰揉光滑。
-
讓人看起來心疼的句子
1、個人,一座城,一生心疼。2、待雨,是傘一生的宿命3、別離之夏,甜蜜做序曲,悲傷做結局。4、我一直相信等你出現的時候我就知道是你。5、誰卑微了承諾,放肆了寂寞,又丟下了我。6、我把青春耗在暗戀裏,還不是想要和你在一起7、如果不要我,請離開我,留下,只是繼續令我難過。8...
-
2021拜年祝福語發朋友圈說說,新年祝福語範例
1、馬蹄聲聲揚鞭跑,牛年轉眼要來到。先祝牛年身體好,健健康康快樂繞。再祝事業節節高,陽關大道任你挑。還要祝你閤家笑,幸福快樂在懷抱。祝你牛年無煩惱。2、鞭炮響,鑼鼓敲,舊年黴運全部消。金鼠銀鼠齊來到,家家戶戶有歡笑。頭迎天,尾接地,新年必定好福利。腰肢細,身有力...
-
黃桃怎麼保存,黃桃的保存方法介紹
1、新鮮的黃桃連同外包裝一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內,注意不能清洗,不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。2、如果一下子購買太多的黃桃,且黃桃太成熟,果肉太軟的情況下,也可以製作成黃桃果醬保存。3、將黃桃清洗乾淨後去皮去核,將黃桃果肉放在淡鹽水中浸泡5...
-
塞鼻子最有效的方法,塞鼻子最有效的方法是什麼
1、可以先喝杯白開水,這樣能使全身血液循環加快,從而讓鼻孔暢通,達到緩解鼻塞的效果。或者把熱毛巾放在熱水裏浸溼,擰乾之後直接敷在鼻子上。2、用熱水泡腳也是可以讓鼻子暢通的,而且還能夠起到緩解疲勞的作用。3、可以先喝杯白開水,這樣能使全身血液循環加快,從而讓...