白香瓜爲什麼苦，香瓜苦是怎麼回事

1、白香瓜苦的原因多種多樣，可能是因爲瓜蒂苦，也可能是催熟導致變苦，也有可能是因爲農藥殘留導致的。

2、瓜類都有一個特性，那就是瓜蒂的部位含有非常多的苦味素，黃瓜、苦瓜都是這個樣子的，香瓜也不例外。

3、香瓜瓜蒂的部位含有非常多的苦味素，所以如果香瓜的瓜蒂的汁液流到了瓜皮表面，那麼瓜皮苦並沒有多大的危害。