老壇酸菜牛肉酸湯怎麼做

1、用料：熟牛肉50克、老壇酸菜半袋（30克）、牛肉高湯一大勺、大蔥半根、姜適量、胡椒粉適量、雞精適量。

2、先備好牛肉粒和蔥姜，老壇酸菜。

3、油熱後先爆香蔥姜再放進老壇酸菜

4、爆炒會放進鍋裏牛肉高湯和一碗水，湯滾開後放進蔥姜、胡椒粉，雞精。