滷好的臘汁肉如何保存

1、臘汁肉在常溫下保存能放多久要根據溫度和季節判斷。如果處於夏季，將未經過處理的生肉放在常溫下保存，那麼存放一天就會發生變質現象。

2、冬季的話時間稍微長一些，大概可以保存2~3天。春秋季節也只可保存2天左右。